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纯正红薯粉丝用什么方法做比较好吃?


      		
徐*** | 2020-04-21 18:26:35

全部答案(共3个回答)

    2020-04-22 02:50:51
  • 纯正红薯粉的做法:1.牛肉切肉末2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀4.加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可。烹饪技巧1、如果买不到好的红薯粉丝,就用绿豆粉丝代替,绿豆粉丝也不容易煮糊,但没红薯...

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    纯正红薯粉的做法:1.牛肉切肉末2.红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用3.锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀4.加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀后,加适量水盖上锅盖,小火煮约两分钟,待汤汁收的差不多时,关火,洒多点花椒粉即可。烹饪技巧1、如果买不到好的红薯粉丝,就用绿豆粉丝代替,绿豆粉丝也不容易煮糊,但没红薯粉丝那么滑和弹。2、凉油入锅炒肉末,肉末才不容易结块,3、豆瓣酱很咸,后面生抽放的要少,一点点调味和调色就行了。4、放少量糖可以中和麻辣味,并且能提鲜。5、然后收汁不要过干,稍带一点汤汁更好吃。
    w*** | 2020-04-22 02:50:51 0 0 评论
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  • 2020-04-21 21:58:00
  • 纯正红薯粉丝的做法:1、红薯粉丝和黑木耳用温水浸泡。2、熟花生米装袋用擀面杖压碎备用。3、冷锅冷油放入花椒,小火炸。4、花椒炸出香味后铲出不要。5、放入泡椒,大蒜末炒香。6、放入肉末翻炒。7、肉末炒变色后放入芽白帮子和黑木耳翻炒。8、芽白帮子炒软后放入粉丝翻炒。9、粉丝炒熟后放入芽白叶子翻炒几下。10、放入红椒、加盐、倒入生抽、醋、大蒜末调和的液体,少许胡椒粉,葱花,然后放入花生末炒匀即可。味道好...

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    纯正红薯粉丝的做法:1、红薯粉丝和黑木耳用温水浸泡。2、熟花生米装袋用擀面杖压碎备用。3、冷锅冷油放入花椒,小火炸。4、花椒炸出香味后铲出不要。5、放入泡椒,大蒜末炒香。6、放入肉末翻炒。7、肉末炒变色后放入芽白帮子和黑木耳翻炒。8、芽白帮子炒软后放入粉丝翻炒。9、粉丝炒熟后放入芽白叶子翻炒几下。10、放入红椒、加盐、倒入生抽、醋、大蒜末调和的液体,少许胡椒粉,葱花,然后放入花生末炒匀即可。味道好好哦。
    机*** | 2020-04-21 21:58:00 0 0 评论
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  • 2020-04-21 18:31:13
  • 纯正红薯粉丝好吃的做法:1、将红薯粉丝用开水泡20分钟(具体时间以粉丝软了为主)。2、把粉丝捞起来用凉水冲泡(防止等会炒的时候容易粘锅和黏住),然后捞起来滤干。3、先把鸡蛋搅拌,开火加入花生油,放入打好的鸡蛋,不用炒太熟,然后装盘。4、用锅里的余油倒入拍好切碎的2瓣大蒜,翻炒至小焦,再加入绿豆芽炒软。5、倒入韭菜、红薯粉丝、鸡蛋翻炒几下后,关小火或关火,加入酱油、老抽、耗油、鸡精、盐、糖,然后加中...

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    纯正红薯粉丝好吃的做法:1、将红薯粉丝用开水泡20分钟(具体时间以粉丝软了为主)。2、把粉丝捞起来用凉水冲泡(防止等会炒的时候容易粘锅和黏住),然后捞起来滤干。3、先把鸡蛋搅拌,开火加入花生油,放入打好的鸡蛋,不用炒太熟,然后装盘。4、用锅里的余油倒入拍好切碎的2瓣大蒜,翻炒至小焦,再加入绿豆芽炒软。5、倒入韭菜、红薯粉丝、鸡蛋翻炒几下后,关小火或关火,加入酱油、老抽、耗油、鸡精、盐、糖,然后加中火翻炒,怕粘锅的话可以加一点水下去。6、再简单烧一碗汤来配,小白菜+蟹肉 棒,加入些许盐、鸡精、酱油、花生油即可,味道超级棒。
    那*** | 2020-04-21 18:31:13 0 0 评论
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