开个蔬菜水果超市
这方面有什么注意事项吗?请赐教
新鲜与干净的转变
这很难的。 夹在大卖场和农贸市场中间,只有服务是个卖点了。 最好有很多个点,做好采购和配送,才能把价格降下来。价格可以稍高些,水果在大众类之外,可以卖些进口水果。最好能做好近距离的送货上门的服务。可以兼卖一些厨房的用具和果汁之类,类似水果刨、剥皮器之类的。还可以提供服务,例如免费榨汁之类的、甘蔗和菠萝都是可以的,因为超市嫌麻烦,都不提供此项服务。 做了一段时间之后,可以考虑提供会员制的服务。借此来建立自己的消费群。 店堂要整洁。不要给人脏乱差的印象。
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