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小吃凉皮里面的调料都是些什么啊?

小吃凉皮里面的调料都是些什么啊?

有芝麻酱、酱油、醋、蒜还有什么啊?

全部答案

  • 我们这里有酱油,盐,味精,糖(个人需要),醋,蒜,辣椒酱 其实配料东西都很全的,就看你个人喜好了 配菜一般有豆芽,黄瓜丝,还有一些凉菜吧,有的还加蛋,各家做法不一样的~

    我们这里有酱油,盐,味精,糖(个人需要),醋,蒜,辣椒酱 其实配料东西都很全的,就看你个人喜好了 配菜一般有豆芽,黄瓜丝,还有一些凉菜吧,有的还加蛋,各家做法不一样的~收起

    海枯石烂与w...

    2019-02-24 14:51:13

  • 酱汁~ 醋味汁:醋,酱油按照比例5:1调好加上两份到三份的水。然后把蒜酱倒入拌匀。口味浓淡依个人喜好所定。喜欢甜口可以放一小半勺糖。 辣味油:辣椒面 芝麻 盐小半勺放在碗内拌匀 油烧热浇在上面再次拌匀 油的 加热温度适当高一点的话,辣椒油爆出来味道比较香。油量以稍没过 辣椒面为宜。 麻酱汁:取一勺芝麻酱加适量水调匀 配菜~ 黄瓜生切成丝 韭菜切适当长度用开水烫好 豆芽用开水烫好 上菜~ 一个碗~放入适量切好的面皮~把黄瓜丝,豆芽和韭菜扑在上面 麻酱汁浇上~辣椒油加上~醋味汁加上~吃

    酱汁~ 醋味汁:醋,酱油按照比例5:1调好加上两份到三份的水。然后把蒜酱倒入拌匀。口味浓淡依个人喜好所定。喜欢甜口可以放一小半勺糖。 辣味油:辣椒面 芝麻 盐小半勺放在碗内拌匀 油烧热浇在上面再次拌匀 油的 加热温度适当高一点的话,辣椒油爆出来味道比较香。油量以稍没过 辣椒面为宜。 麻酱汁:取一勺芝麻酱加适量水调匀 配菜~ 黄瓜生切成丝 韭菜切适当长度用开水烫好 豆芽用开水烫好 上菜~ 一个碗~放入适量切好的面皮~把黄瓜丝,豆芽和韭菜扑在上面 麻酱汁浇上~辣椒油加上~醋味汁加上~吃 收起

    Nancy瑞...

    2019-02-24 15:00:30

  • 虾油!

    虾油!收起

    刘思远

    2019-02-24 14:42:55

  • 还有面筋,呵呵

    还有面筋,呵呵收起

  • 除了以上再放点鸡精,芥末油,香油,

    除了以上再放点鸡精,芥末油,香油,收起

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