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蜂蜜该怎样保存

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蜂蜜该怎样保存

春天买的蜂蜜要怎样保存才不至于发酵呢?

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  • 2019-04-01 09:39:24
    蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
    蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
    蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。 
    参考资料: 

    骑***

    2019-04-01 09:39:24

其他答案

    2019-04-01 10:26:25
  • 蜂蜜保存只需放在低温避光处。
    封盖的纯蜂蜜是世界上能保存年限最长的物质(据统计这是一项世界之最)。
    但蜂蜜能与金属起化学反应,因而应采用非金属容器如玻璃瓶等容器贮存即可。

    苦***

    2019-04-01 10:26:25

  • 2019-04-01 09:48:02
  • 密封于玻璃容器,储存于冰箱里。

    悲***

    2019-04-01 09:48:02

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