氨基酸是含有氨基和羧基的有机化合物的通称,是构成蛋白质的基本物质。酮酸是氨基酸脱氨基之后的产物,可以结合体内游离的氨基重新合成人体所需的氨基酸。肾功能衰竭者尤以补充a-酮酸为宜。我们知道,如果人体摄人蛋白质过量,会加重肾脏的负担。因此,肾病患者拒绝食用或很少食用含蛋白质食物,其实,这是不科学的。低蛋白饮食确实对肾病患者有利,但长期的低蛋白饮食或无蛋白饮食会造成身体营养不良,免疫力下降,同时也会加大罹患其他疾病的概率。所以,在采用低蛋白饮食方法调节身体的同时,也应补充足够的热量和氨基酸等,帮助维持身体健康,延缓肾功能衰竭的速度。