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怎么腌芥菜丝

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怎么腌芥菜丝

怎么腌芥菜丝

w***
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    2018-09-02 01:25:03 
  • 芥菜腌制方法 
    1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。 
    2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。 
    3、将芥菜切丝。 
    4、切姜末、辣椒。 
    5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。 
    6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。 
    放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好

    A***

    2018-09-02 01:25:03

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