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沙糖桔怎种?

沙糖桔怎种?

种植沙糖桔的方法和管理

全部答案

  • 种植方法和别的一样的

    种植方法和别的一样的收起

    简简单单过就...

    2018-11-09 02:35:58

  • 当然是中在地上了,只是地点不同。

    当然是中在地上了,只是地点不同。收起

    瑾存了de依...

    2018-11-09 02:32:27

  • 找块地,准备好种子,在播种的季节种下

    找块地,准备好种子,在播种的季节种下收起

    雨音的小窝

    2018-11-09 02:26:45

  • 在新梢老熟后到下一次新梢抽发前,都可以种植

    在新梢老熟后到下一次新梢抽发前,都可以种植收起

    方小诚

    2018-11-09 02:21:50

  • 多施肥、少打农药、勤看勤管、创绿色食品!祝你成功!

    多施肥、少打农药、勤看勤管、创绿色食品!祝你成功!收起

    嘴角上残留W...

    2018-11-09 02:16:01

  • 沙糖桔种植时期和其他柑橘类果树一样,在新梢老熟后到下一次新梢抽发前,都可以种植,一般可分春植和秋冬植两个时期。但各地可根据实际情况进行选择,

    沙糖桔种植时期和其他柑橘类果树一样,在新梢老熟后到下一次新梢抽发前,都可以种植,一般可分春植和秋冬植两个时期。但各地可根据实际情况进行选择,收起

    jin莉红

    2018-11-09 02:13:07

  • 在沙糖桔生长期及时喷药促花保果,提高沙糖桔坐果率,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”,加大养分输送量,保花保果,强化树势。通过喷施“壮果蒂灵”大大增加养分的输送量,提高果实膨大活力,增色,高效,安全,无副作用。同时配合喷施新高脂膜800倍液可起到液膜套袋作用,不会影响果实呼吸,防果锈病,防裂果,提高果面着色和光亮度,降低残毒提高品质。在沙糖桔的整个生长过程中都要加强田间管理,合理施肥,适...全部

    在沙糖桔生长期及时喷药促花保果,提高沙糖桔坐果率,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮果蒂灵”,加大养分输送量,保花保果,强化树势。通过喷施“壮果蒂灵”大大增加养分的输送量,提高果实膨大活力,增色,高效,安全,无副作用。同时配合喷施新高脂膜800倍液可起到液膜套袋作用,不会影响果实呼吸,防果锈病,防裂果,提高果面着色和光亮度,降低残毒提高品质。在沙糖桔的整个生长过程中都要加强田间管理,合理施肥,适时喷药,增加营养,强化树势,采用科学的环割技术保花保果,提高果品质量,增加桔农收益。收起

    飞鱼救火

    2018-11-09 02:06:04

  •   防止冬梢抽发
    由于冬季气温低,冬梢生长不充实,失去作为营养枝的功能,而且冬梢的萌发和生长会影响秋梢营养积累和花芽分化,消耗树体养分。在10月下旬到11月上旬,用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,之后涂抹果树阳离子活性剂“促花王2号”,完全代替了环剥开甲,不必杀梢,就可控梢、促花、消毒、活性,孕育大量优质花芽并促进分化,多开花、多坐果,连年稳产优质。
    &nbs...全部

      防止冬梢抽发
    由于冬季气温低,冬梢生长不充实,失去作为营养枝的功能,而且冬梢的萌发和生长会影响秋梢营养积累和花芽分化,消耗树体养分。在10月下旬到11月上旬,用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,之后涂抹果树阳离子活性剂“促花王2号”,完全代替了环剥开甲,不必杀梢,就可控梢、促花、消毒、活性,孕育大量优质花芽并促进分化,多开花、多坐果,连年稳产优质。
      
    修剪清园
    采果后要将病虫枝、枯枝、荫蔽枝、徒长枝剪去,清除园内落叶残果集中深埋,达到破坏病虫越冬的场所,降低越冬虫源基数,增加桔园通风透光条件。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”及时封闭,防治病虫危害和干裂,促进愈伤组织迅速愈合,尽早恢复树势。
      
    保温防冻
    冬季用保护剂“护树将军”喷涂沙糖桔的树枝和树干,使果树迅速形成一层保护膜,成膜物质保护花芽免遭冻害,还可窒息性杀菌,防止病菌复制和感染。收起

    Salome...

    2018-11-09 01:59:08

  •   
    不少桔农认为采果后田间管理要停休,该好好松口气了,于是对农田开始不管不问了。其实,这种做法是很不对的。随着新品种、新成果、新技术的不断出现和大力推广应用,精细的田间管理必须与之相适应,保证跟得紧、跟得上。否则,果子好、产量高只能是一句空话。
      所以沙糖桔采果后的管理不能松,更不能停下来,必须做到“采果后,管不休,一直管到大丰收”,保证...全部

      
    不少桔农认为采果后田间管理要停休,该好好松口气了,于是对农田开始不管不问了。其实,这种做法是很不对的。随着新品种、新成果、新技术的不断出现和大力推广应用,精细的田间管理必须与之相适应,保证跟得紧、跟得上。否则,果子好、产量高只能是一句空话。
      所以沙糖桔采果后的管理不能松,更不能停下来,必须做到“采果后,管不休,一直管到大丰收”,保证有个更好的收成,以夺取全年丰产丰收。

    一、防止冬梢抽发

    由于冬季气温低,冬梢生长不充实,失去作为营养枝的功能,而且冬梢的萌发和生长会影响秋梢营养积累和花芽分化,消耗树体养分。
      在10月下旬到11月上旬,用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,之后涂抹果树阳离子活性剂“促花王2号”,完全代替了环剥开甲,不必杀梢,就可控梢、促花、消毒、活性,孕育大量优质花芽并促进分化,多开花、多坐果,连年稳产优质。

    二、修剪清园

    采果后要将病虫枝、枯枝、荫蔽枝、徒长枝剪去,清除园内落叶残果集中深埋,达到破坏病虫越冬的场所,降低越冬虫源基数,增加桔园通风透光条件。
      修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”及时封闭,防治病虫危害和干裂,促进愈伤组织迅速愈合,尽早恢复树势。

    三、保温防冻

    冬季用保护剂“护树将军”喷涂沙糖桔的树枝和树干,使果树迅速形成一层保护膜,成膜物质保护花芽免遭冻害,还可窒息性杀菌,防止病菌复制和感染。
      (飞龙)。收起

    回忆总是存在...

    2018-11-09 01:56:01

  •   1。种植密度:沙糖桔的栽种规格因品种,砧木、土壤等不同而变化。通常乔化砧、土壤肥沃的可疏些;而矮化砧或土壤瘦瘠的则密些。一般多数栽植密度为每亩80-110株:
       2。建园准备:  沙糖桔种植分山地、丘陵地和水田三种类型,每种类型有其自己的特点。
      
       (1)山地、丘陵地:土层厚,但较瘦薄,深翻压绿是种植成功的关键。植...全部

      1。种植密度:沙糖桔的栽种规格因品种,砧木、土壤等不同而变化。通常乔化砧、土壤肥沃的可疏些;而矮化砧或土壤瘦瘠的则密些。一般多数栽植密度为每亩80-110株:
       2。建园准备:  沙糖桔种植分山地、丘陵地和水田三种类型,每种类型有其自己的特点。
      
       (1)山地、丘陵地:土层厚,但较瘦薄,深翻压绿是种植成功的关键。植前要挖坑,坑宽0。8-1米,深0。6米。如挖撩壕则更好,要分几层埋入杂草、石灰和杂肥,要高出地面约0。3米。挖坑埋土要在种植前至少1个月完成,以便坑内的土杂肥堆沤腐熟。
      
       (2)水田:水田表土肥沃,但土层薄,能否排水、降低地下水位是种植成功的关键,地下水位最少要降低0。5米。水田种沙糖桔不能挖坑,而应起土墩,土墩高约0。3米,墩面直径0。6-0。8米,田的四周要开排水沟,保证随时能排水。
      
       3。种植时间和方法:
       (1)种植时间:原则是上次梢老熟,新梢吐芽前种植。全年一般分3个时期:
       秋植:9-11月,秋梢老熟后。如有水灌是最好的种植期,种后有充足的时间恢复生长。
      秋旱严重、寒露风来得早的偏冷山区,秋植宜早不宜迟,最好于10月中旬前定植。
       冬植:1-2月,春梢吐芽前或则开始萌动。大寒过后渐回暖,种后新根生长快,成活率高。缺点是当年春梢抽吐不一。
       春植:4-5月春梢老熟后种。
      此时雨水充足,气候温和,植后易成活,生长快。秋冬季无水灌溉的地区选择春植为好。
       (2)种植方法:种苗时要两人配合,用细泥盖根颈轻轻踏实。淋足定根水,使根群与土壤密贴,最后将土壤培成铜盘状,浇水时不致溢出,随后在土墩上覆盖一层芒萁或杂草保湿。
      
       4。植后管理:定植后如无降雨,3-4天内每天均要淋水保持土壤湿润,以后视植株缺水情况,隔2-3天淋水一次,直至成活。植后1周,穴土已略下陷可插竹枝支撑固定植株,以防风吹摇动根群,影响成活。植后若发现卷叶严重,可适当剪去部分枝叶,以提高成活率。
      一般植后半个月部分植株开始发根,一个月后可施稀薄肥,以腐熟人尿加水5-6倍,或尿素加水配成0。5%水液,每株施1-2勺,促使幼树早发根,多发根。以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥,以免引起肥害,影响成活。收起

    Fay戈

    2018-11-09 01:51:22

调味

  • 糖醋排骨怎么做,能不能快点告诉我,很急,十分钟能告诉我吗,

    方子如下: 原料最好用猪肋排(小排)口感较好,可惜我买的就不是肋排,这是一个小遗憾,大家要做的话,最好要买肋排。 排骨切成块,飞水,再用温水冲洗一次,沥干水。 锅中入油,稍多,爆香姜片,同时把排骨倒下去炸,同时加料酒,少许酱油,白糖,一同翻炒,待肉色变成金红,加水没过排骨,同时要添入的料还有白糖(糖要多)香醋(非白色的米醋,而是褐色的香醋)醋不要吝啬,否则做出来的是死甜,会腻。 大火将其煮开以后,改小火慢炖。不要急,慢慢等着收汁吧,中途多去翻动几次,一定要耐心到最后,汤汁收干,浓浓的糖浆会挂在排骨上,色香俱全,盛出来,尝一口,味道也是顶好的,相信我,不用勾芡也能熬出糖醋排骨应有的浓稠糖汁,只要用料足,比例当,火候够。糖醋排骨不能作出太多汤水来,否则就是糖不够多,或者火候还欠,到什么火候为好呢?就是盛出来后,用筷子去夹,排骨被夹离盘子时,浓稠的汁液会粘着排骨,形成似乎能拔出丝的糖线,但实际又不会拔出丝,就是这个程度的汁,为最好

  • 天天合豆浆会糖精中毒吗?听说很多豆浆都是糖精的

    您说的一点没错。糖精、色素、香精等对身体都是有害的,如糖精钠,容易引起皮肤过敏,严重的还会引起膀胱癌,色素也会引起变态反应,如果饮料不干净,还会引起葡萄球菌中毒,记得某镇发生因冰激凌中毒的现象,主要就是由于葡萄球菌,导致人们上吐下泻非常严重。还有重金属也会引起中毒现象。 所以,北京很多地方早上喝豆浆都是没有味道的,您如果方便的话,自己可以带上一盒方糖。

  • 糖炒栗子怎么做

    这里有很多栗子的做法,你会发现都很不错喔: 栗子淮山煲鸡脚   效用:这汤能强健筋骨,补益脚力。材料:新鲜栗子肉约240克,淮山   约40克,鸡脚8只,排骨约320克,姜2片。   制法:1.将栗子肉放入滚水内煲片   刻,取出撕去外衣。2.用清水浸淮山1小时。3.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。   栗子菜条   主料:大个糖炒板栗250克,大莴笋一根约300克。   调料:姜末10克,猪油30克,黄酒20克,盐适量,花椒10粒,鸡汤100克,鸡粉3克。板栗去壳,掰成两瓣。莴笋洗干净,去皮去叶只用菜心部分,莴笋心切成4厘米长半厘米见方的长条。煮锅加水1000克,加黄酒、花椒和一小勺盐,旺火烧开,加入莴笋条,1分钟后捞出,用凉水冲洗迅速冷却(这样可以使莴笋更脆并保持翠绿的颜色)。炒锅上灶,用旺火烧1分钟,加入猪油化开,加进姜末翻炒,出香味后投入莴笋条栗子瓣翻炒1分钟,加入鸡汤、鸡粉和2克盐继续烧5分钟左右,见汤汁较少时即可装盘上桌。   说明:一般做板栗的时候都是用生栗子煮熟之类的,有一次无意间用了一次煮板栗,发觉味道好很多:更甜、更糯,而且剥煮好的栗子可比剥生栗子省事多了,呵呵。   栗子焖羊肉   材料:羊肉640克,栗子320克,桂皮1片,八角3粒,红辣椒2只,姜茸1茶匙,红、白萝卜各1个。   调味料:酱油、蚝油,各2汤匙,鸡粉、片糖各1茶匙,盐1/2茶匙,水5杯。   芡汁料:生粉2茶匙,水4汤匙。   做法:羊肉斩件,飞水过冷河,沥干水分;红、白萝卜切角形;先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷河,沥干水分,萝卜弃去;热镬下油,爆香姜茸,加入羊肉炒透,下酒,即把调味、桂皮、八角和辣椒放入,沸后以慢火焖约1小时。用筷子试插羊肉,如可穿过,即加入余下之萝卜及栗子,再焖至栗子软时,汁水适中,即可加入芡汁料,上碟。   【知道多一点】   在秋风起时,一些滋补的佳肴是最受欢迎的。对于一些受不了膻味,但又想享受羊肉的朋友来说,这道菜就最适合他们了。因为萝卜能吸收羊肉的腥气,而桂皮、八角和姜则能增加羊肉的香气。   在我的朋友圈里,“阿芥靓汤”可是出了名的,多年以前当她还是独身一人的时候,她就经常花心思煲各种各样的汤,不少人都曾经受惠呢。至于这次她介绍的炖品是:栗子鲜奶(水牛奶)炖鹌鹑蛋,做法很简单,将鹌鹑蛋煲熟后剥壳,然后发到牛奶里,隔水炖,如果用水牛奶的话就不需要加糖。这个炖品好吃又养颜,对女人非常好,值得大家一试。

  • 麻糖原产自哪里?为什么那么多人都喜欢吃呀!

    孝感麻糖   湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。 麻糖生产据记载始于明朝,距今有四百余年历史。其生产过程分三步,以糯米和麦芽为原料生产出饴糖;把芝麻褪壳加工成熟麻仁;再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。   孝感麻糖每片呈月牙形,饴糖和褪壳芝麻拌合极匀,片片极薄,甜香可口,风味独具。传说曾是皇帝的贡品。如今麻糖生产规模逐步扩大,广大民众和来湖北的旅游者都有口福品尝了。 至于为什么那么多人爱吃。我想甜的东西本身就招人喜欢呀。再加上又是脆脆的。

  • 怎样腌制酸豇豆湘菜中有用到酸豇豆,我十分喜爱,但是无处可以买到.只好想到自己腌制一些.希望有识之士,指点一二.谢谢!

    淹制酸豇豆跟淹制酸菜一样,选用细嫩的豇豆,将豇豆洗干净放入洗干净的坛中,烧开水放入少许花椒,干辣皮子,咸盐,(咸盐比吃饭的口味偏重一些)生姜,晾凉后到入坛中,再倒入少许白酒,盖上盖即可,夏天一般两天,冬天要五到六天.

  • 怎样使醋变香可在一杯醋中加一点烧酒再掺少许食盐,搅拌后,醋不仅保持有酸味,而且变等得很香,日子久了还不会生白膜。

    醋不但是很好的调味品,而且它还能帮助消化,所以吃醋是有好处的。但是,我们平时吃的醋,一般只是带酸而不带香的。要使醋变香,可以按一杯醋大约加三四滴酒精的比例,或加一些一般的酒,再掺少许食盐,然后加以搅拌。这样,醋不仅能保持原有的酸味,而且变得很香,日子久了还不会发白。

  • 红烧肉怎么做啊?据说可以用红糖、酱油什么的按一种比较简单的比例方法来做,不知道是不是真的?

    红烧肉最重要的是先要炒 然后再炖 那样出来的肉比较爽口 味道也很鲜美 呵呵

  • 什么样的酱油是好的。

    市场上出售酱油有特级、高级、一级、三级、散装等不同等级。酱油的等级是 根据酱油中的无盐固形物的含量高低而划分的。无盐固形物是反映酱油中存在的水 溶性成分高低的标志,也是衡量酱油的生产原料、出品率和产品等级的依据。其含 量对酱油的滋味影响很大,含量高,味道就鲜美醇厚。所以,确定无盐固形物的含 量是划分酱油等级的标志。以北京酱油为例: 特级酱油:无盐固形物(克/100毫升)在25以上。 高级酱油:无盐固形物(克/100毫升)在20以上。 一级酱油:无盐固形物(克/100毫升)在15以上。 三级酱油:无盐固形物(克/100毫升)在10以上。   酱油的好与差,又与颜色的差别有关。酱油有本色和人工色素两种。那么,哪 种酱油好呢?根据中国酿造学会专家们的研究表明,不加人工色素的本色酱油最好。 我们知道,酱油是以大豆、麦类为原料的,在酿造过程中,豆、麦中所含的大量蛋 白质变成了可以为人体细胞直接吸收的氨基酸,淀粉变成了葡萄糖。氨基酸和葡萄 糖,使酱油香正味美。这种本色酱油经过加热后,能形成一种天然色素,使酱油自 然呈现出红褐色或棕褐色。然而由于习惯,许多人却不喜欢本色的酱油,而喜欢加 进人工色素的酱油,说人工色素酱油未经加热就是褐色,比灰色酱油好看,其实加 进人工色素的酱油并不好,因为加进的人工色素是以麦牙糖为原料,以铵盐作催化 剂,经加热煎煮而成的。铵盐的主要成分是氯化铵和硫酸铵,它们既可促进麦芽糖 生成焦糖色,又能与糖合成4-甲基咪唑。

  • 什么样的酱油是好的。

    用上好的大豆晒制的酱油好。的别香。

  • 炒豆芽为什么放醋?

    豆芽菜含有很多营养成成,但是水分大,长时间炒爱出汤,营养也就破坏了。炒豆芽时加点醋,可以使豆芽中的蛋白质凝固,保持坚挺,没有生腥味。

  • 面部有疤痕能吃酱油吗?2个月前,我不慎受伤,额部留下一快疤痕。听人说,吃酱油会使疤痕的颜色加深,请问是不是这样?

    我觉得如果已经固定结疤了的话就没多大关系了,人家是说受伤之后不要吃色素深的东西和烟酒,海货等发物,色素会沉淀,其他东西对伤口愈合不利。既然已经愈合了应该问题不大

  • 醉虾怎么做?我在外边吃的醉虾,调味汁鲜、辣、甜、咸,非常可口,就是不知道是怎么调配的,请各位大师赐教,谢谢了谢谢了

    先将鲜活虾用清水洗净,放入玻璃盅内,盖上盅盖,然后倒入玫瑰露或茅台酒(50度以上的酒).当虾被灌醉不动时,便揭去盅盖,点燃盅内的酒,然后用钢勺在盅内将虾捞来捞去,这时虾渐渐蜷曲,红润,这便熟了.最后用盅盖盖熄火焰,用筷子夹出虾来,脱壳蘸上酱料,吃起来便芳香扑鼻.

  • 豆角是怎么腌制的?

    选来清晨刚摘的鲜脆嫩的豆角,直接加入适量的盐,在容器内轻揉,待到手有潮湿感后,再放入缸或坛中,别让破豆角和虫蛀的豆角混入,层层压紧、压实,撒盐,加重石压顶、封口,用此法腌豆角,不变质,不变腐,成品味正,色泽黄亮,口感松脆,且可贮存一年以上。

  • 西点中的“西点转化糖浆”是什么?我想了解“西点转化糖浆”和“方登”还有“吉列丁”

    西点转化糖浆 (Invert Syrup)砂糖?加水和加酸煮至相??r間和?囟龋?s後加鹼中和即?樘?{,此糖?{可?久保存而不結晶。其甜度?檎崽堑?.35倍。 方登”还有“吉列丁”能再告诉我多一点的信息吗? 英文名字也可以。

  • 水煮鱼怎么做?鱼怎么切片?需要哪些调味品,每种调味品的添加量是多少?烹调工艺?先加哪种调味品?然后再加什么?烹调时间,温度是多少?

      水煮鱼做法之一   制作前备料:   1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);   2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);   3.一小袋榨菜(“鱼泉”牌的就可);   4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);   5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小);   6.花椒和干辣椒适量(以我的经验可用”味好美”牌的,约各一小袋);   7.色拉油一小碗;   开始动手了:   1.将鱼头剁下,并从中分两半;   2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;   3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;   4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用;   5.将鱼片内放一个蛋清,少许盐,干淀粉和料酒,拌匀(最好用手抓匀);   可以动火了:   1.将一小碗色拉油,所有花椒和辣椒倒入锅内,用小火慢炸;   2.在辣椒变色后,用铲子捞出一半的油和花椒辣椒,备用;   3.将火开大,放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿,出香味后,将鱼头鱼排入锅;   4.翻炒两下,倒入料酒约一小晚,盐半调羹,加沸水三四碗;   5.等鱼头汤沸腾出味,将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中;   6.鱼片会熟的很快,出锅前放入适量鸡精,白胡椒粉和椒盐粉;   终于可以盛盆了:   1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅),盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜;   2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆;   3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。   水煮鱼做法之二   原料:鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)或Tilapia(罗非鱼)   或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)一条   配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜   调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量   豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、   盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油   另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个   做法:   1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)   2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。   3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。   4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。   5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!!   注意:   1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。   2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。   3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。   4、我觉得,美国买的花椒和辣椒都没有国内的香,所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好,所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。   5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。

  • 醋的妙用听说醋有很多用法,能提供几个吗

    “许多研究已证实,米醋熏蒸30分钟以上,确可对流感病毒、甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌及白色葡萄球菌等有良好的杀灭作用。”最近在镇江举行的“食醋与保健———流行疾病预防论坛”上,上海预防医学会副秘书长刘卓宝的发言,得到与会者的一致认同。专家们认为,到目前为止,食醋可预防流行疾病,杀灭病菌的观点是被确认的。   上海龙华医院的龚理新、陈凤鸣认为在中医药理论的指导下,醋通过内服和外用等方法可以用来除邪治病、养生保健。秦万章教授写了数十万字的巨著《镇江米醋的药用功能》很能说明问题。   上海中医药大学匡调元教授讲:“我现在正在搞心血管疾病的医疗研究,醋对于血管硬化的病人确实有效果,我就建议这类病人吃醋来治疗。”他还建议,应该“配方而用”。就是说醋要结合其他药物配方,开发出新的药物、产品。醋通过添加其他配方,其应用范围就扩大了。他认为恒顺集团现在开发的白醋喷雾剂,就是一个“配方而用”的例子,解决了用醋熏蒸消毒不方便的问题。

  • 怎么腌制南方的酸豆角川菜馆中的肉末炒酸豆角,真是馋人,请教淹制方法,谢谢

    快速方法: 豆角切段,放入加盐和醋的滚水中,烫到豆角少许泛黄取出,晾凉后即可食用

  • 糖醋排骨怎么烧?烧的时候是先加糖还是先加醋?

    原料: 猪大排250克。 调料: 鸡蛋1个,醋25克,精盐1克,干淀粉25克, 食用油250克,糖75克,番茄浆25克,料酒10克, 酱油少许。 制作方法: 1.将猪大排洗净后,切成1厘米厚的薄片,再切成长 条,盛装碗内,加入料酒,精盐,酱油,鸡蛋液, 干淀粉拌匀上浆待用。 2.将炒锅用中火烧热,到入食用油烧至五成热时,逐 一将排骨投入炸至七成熟时,捞起沥油。待原锅油 温升至七成热,再将大排复炸至金黄色,捞起沥油。 到入略炒,加入适量清水,精盐,白糖,醋和少量 水淀粉,倒入已炸排骨,烧至卤汁稠浓并紧包排骨, 浇上少许刚烧过的油,即可出锅装盘。 特点与说明: 此菜为上海风味。色泽艳红,酸甜适口,佐酒佳肴。番 茄酱下油锅煸炒,油温要低,火不能旺,因番茄酱易烧 煳。此外,如果用熟猪油味道会更鲜。

  • 雪耳雪梨炖冰糖有什么好处?适合男性食用吗?

    秋天防燥好汤水啊 ,对治疗咳嗽或喉部痕痒 ,痰滞不利效果良好, 有治咳润燥,清热除烦,清心润肺,止咳化痰的功能。男女皆宜。

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烘焙用料

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食用油

  • 转基因食用油到底是怎么回事?转基因食用油到底是怎么回事?

    转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。 但是,自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示,给老鼠喂食转基因玉米后,导致其血液变化和肾脏异常。 美国转基因大豆油对人体的几种危害   1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染,使人类感染动物的疾病,带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒,为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重,不得不加倍慎重对待。   2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化,如植物凝血素提高了约1倍,蛋白酶抑制剂高26.7%,而蛋白质和苯丙氨酸明显下降,维生素B2复合体胆碱的含量低29%等,这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢,使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质,它会破坏人体荷尔蒙,导致人体生殖器官异常,并损害免疫系统。此外,有证据表明,转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。   3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2%的成年人和4%—6%的儿童发生过食品过敏,而90%的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。   4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因,如果这些抗生素标记基因进入人体,则有可能转移到有害的致病菌中,从而使它们产生耐抗生素的能力,降低抗生素的临床有效性,也可能使人体对很多抗生素产生抗性。   5、转基因大豆中存在未知DNA,可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围,转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化,当然也可能给人类健康安全带来新的风险。   美国大豆油生产与我国传统压榨法不同,而是采用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”,是用6号汽油泡,然后再加温蒸发掉汽油。问题是,汽油中含有致癌的杂质,这些杂质就保留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸法”炼油,吃下这种油会得怪病。尤其不要给小孩吃,大家千万小心,尽可能避免吃这种油。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产,其中美国独资控股的占60%,到处都是的“金龙鱼”食用油就是美国公司生产的。

  • 在煮米饭的时候加入盐或是猪油真的可以使米饭变得更加松软可口吗?在煮米饭的时候加入盐或是猪油真的可以使米饭变得更加松软可口吗?

    【煮饭小绝招】1做米饭时,加少量食盐少许猪油,使饭又软又松2水里加几滴醋,煮出的米饭会更洁白味香3米饭夹生了往锅里到点米酒再煮一会即可4剩饭重新煮,可往锅里放点食盐,吃时口感像新饭。

  • 发酵奶油发酵奶油和黄油是一种东西吗?

    不是的 淡奶油用酵母菌发酵后,搅打膨胀,继续搅打到过度状态,油水分离,固态的结成团,就是发酵黄油,剩下的液体就是优酪乳。 经常用来制作面包,因为经过发酵,所以味道比普通黄油更香,

  • 黄油发酵奶油是黄油吗啊?

    黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。 黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出,气味芬芳 所以发酵奶油不是黄油

  • 猪油和牛油的区别?如题!

    猪油是猪的背、腹皮下脂肪和内脏周围的脂肪,经提炼、脱色、脱酸精制而成。猪油的起酥性较好,但融合性差,稳定性也欠佳,但价格便宜,常用作乳化剂的原料。 牛油是从牛身体中提炼的油脂,起酥性不好,但融合性比较好,常作为加工用高熔点的人造奶油或者起酥油的原料。

  • 食用油脂过氧化值的测定方法食用油噶过氧化值测定系点啊,系方法啊,好难?h到。国标噶都得

    GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定 GB/T 5009.37-2003中也有过氧化值的测定 你要是需要的话,留个邮箱我发给你 或者你自己去网上下一个

  • 奶酪都有什么区别?奶制品的花样太多了,黄油、酥油、奶油、奶皮子、酸奶、奶昔、奶酪都有什么区别?

    黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。 蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。把从酸奶提取的奶油放进锅里,加热提炼,经过加热后奶油彻底熔化,下面会变成油酸奶,上面会飘出一层黄色液体,这就是黄油。把黄油撇出来后,再倒进锅里,加一些半生不熟的蒙古米子,一起提炼,这样就可以把黄油中的水分彻底分离。黄油的质量也会更好。六十斤酸奶中大概能提炼出二斤黄油。黄油也称酥油,营养极为丰富,是奶食品之极品。黄油绵甜可口,能调血补气,增加热量,健全体魄。 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。酥油是以驯养的牦牛(学名:Bos grunniens)的产乳制成的奶油。它是中亚南部和青藏高原的放牧人家最重要的主食和贸易食品之一。酥油的脂质含量是牛奶的两倍,口感近似起司甚于奶油。酥油可制成酥油茶。 奶油(Cream),或称淇淋、激凌、克林姆,是用奶油制作食品由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。 奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。制作时,将倒进鲜奶的铁锅坐在火撑上,用微火烧开后,拿勺子反复扬奶子。扬过一定的时间后,就会上面产生很多气泡,慢慢把火弄小,同时慢慢停止扬奶。火势减弱后,在锅上搭根木棍,把锅盖放上去,以便热气跑出来。一般人家是晚上熬奶皮子,第二天起来的时候,就会在熬过的奶子上结一层厚而多皱纹的表皮,这就是奶皮子(Wurme)。熬奶皮子的时候,有时也要往锅里放稍许糖,以便使奶皮子带点甜。用铁勺从锅沿上把奶皮子划开,用细木棍从中挑起,这样奶皮子就被折叠成一个半圆。将它放在阴凉通风的地方晾干,不能直接晒在太阳下面,会使变黄并变得坚硬。夏天的草水份大,奶子油性小,奶皮子发湿,不易储存而且还薄。一般是秋末牲畜抓油膘时大量的做奶皮子,把它们放在一只特意编制的半圆形篓子里,以备冬春食用。奶皮子产量不多,但营养丰富,香甜油腻,能够滋补身体,调理气血,使人容光焕发。 奶酪,又名干酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。有的奶酪在表面或内部布有霉菌,而大部分的奶酪制品在室温时易融化。在中国,奶豆腐就是蒙古族的奶酪。 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。制作奶豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后,把凝乳倒进锅里,用温火熬煮。因蛋白质受热凝固,乳清会慢慢分离,同时榨取乳清,留下稠凝乳加大火力,把乳清彻底榨完后,及时用勺被揉搓稠凝乳直至不粘锅。然后用小勺或专用木具将稠凝乳放进木模中轧实后放置阴凉处。若要做成甜的,在揉搓时加进糖料。这就是奶豆腐(SuunHuruud)。 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。 奶昔:把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。以牛奶作为基础材料的饮品。 PS:我特别喜欢蒙古族的锅茶,将奶豆腐,奶皮子,黄油,酸油,炒米,奶嚼口,风干肉放在一起,味道超赞。感兴趣的知友可以尝试一下。

  • 吃猪油对身体有什么危害?

    猪油的主要成分是脂肪,在人体内消化后会形成饱和脂肪酸。 在人体的代谢和吸收作用之下,一部分脂肪酸会和成变为人体的脂肪,另外一部分会被消化变成能量。 脂肪对人体健康是有好处,但是过多的脂肪也会带来意想不到的后果,如高血脂等,脂肪过多还有可能会导致血管的硬化,高血压,心肌梗塞等疾病。 食用猪油,适可而止。

  • 猪油滴到衣服上怎么办?

    动植物油渍是在服装上常见的污渍,也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附,使其脱离衣物表面。防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上,会使衣物表面 出现痕迹。如果出现痕迹,可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。也可把衣物的污渍处涂上水,用高压喷枪喷除。

  • 健康饮食人一天要摄入多少食用油?

    。 ,营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数:每天油脂摄入量每公斤体重维持1-2克就可以了。 比如一个60公斤体重的人,每天需要油脂60克-120克,按人们习惯说法,有1.2两到2.4两就足够了。 少了营养不够,多了容易肥胖(长期食用过多的结果)。因为它与人们的运动量有关,活动量大,需要量自然也高,所以运动量大的人需要可以接近上限。每天20克

  • 油类分辨求地沟油与食用油的分辨方法

    一般家庭呢 我是觉得没法鉴定 只能是靠商家自觉了 和工商质检的良心~\(≧?≦)/~啦啦啦 不过还是帮你找了点资料: 一般来说,食用植物油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听、问五个方面入手。   一看:首先看透明度,纯净的油应是透明的,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度才下降;二是看色泽,纯净的油应该是无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才带色;三是看沉淀物,沉淀物俗称油脚,主要成分是杂质,在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻、小磨油除外)、无沉淀物的油为最好。   二闻:每种油都有各自独特的气味,打开油桶盖时,鼻子靠近就可闻到。也可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细闻其气味。有异味的油,说明质量有问题;掺矿物油的油,有矿物油的气味,不能买。   三尝:用干净的筷子或玻璃棒,取一两滴油,涂在舌头上仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是掺假油。   四听:听其燃烧时的声音,目的是鉴别含水量是否超标。取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声者,水分在0.2%以内,是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”   声音者,水分在0.2%以上,是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则提示油的含水量在0.4%以上,严重超标,有可能是掺假产品,绝对不能购买。   五问:问商家的进货渠道,必要时索看进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。   以上对食用油的感官鉴别方法,仅供消费者在购买食用植物油时参考。

  • 黄油是什么?

    黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%,其余是水和少量的盐,基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感,因此在制作冰淇淋,面包和蛋糕的过程中,添加广泛。黄油一般很少被直接食用,通常用作烹调时的食物辅料。黄油的弊处是脂肪含量太高,如果摄入过多,就容易引起肥胖,以及带来一些心血管疾病的潜在危险。 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%,其余是水和少量的盐,基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感,因此在制作冰淇淋,面包和蛋糕的过程中,添加广泛。黄油一般很少被直接食用,通常用作烹调时的食物辅料。黄油的弊处是脂肪含量太高,如果摄入过多,就容易引起肥胖,以及带来一些心血管疾病的潜在危险。

  • 犀牛橄榄油质量如何?/通过什么检测?

    •犀牛橄榄原油从西班牙进口,在国内分装,经过了国际国内双重检测。 •犀牛橄榄油是橄榄油国家标准起草单位,质量和品质获得国家认可。 •在各类展会或消费者评选活动中,犀牛橄榄油获得多个奖项。

  • 马上就要中秋国庆了,给爸妈带的橄榄油怎么用?炒菜好还是凉拌好?马上就要中秋国庆了,给爸妈带的橄榄油怎么用?炒菜好还是凉拌好?

    橄榄油富含多种不饱和脂肪酸、维生素A、D、E、K、角鲨烯、橄榄酚,比平常油类更加耐高温,所以不管是炒菜还是凉拌,都是上上之选。我个人炒菜和凉拌都是用的(~犀.牛~)特级初榨橄榄油,它是采用物理冷压榨的得到的油橄榄果汁油,保障了橄榄油的纯天然、无添加,十分珍贵。

  • 爸爸前段日子收到别人送给他的粮品道的豆油,包装看起来还蛮高档的,就是不知道这个有什么特殊的啊?爸爸前段日子收到别人送给他的粮品道的豆油,包装看起来还蛮高档的,就是不知道这个有什么特殊的啊?

    你说这个粮品道的豆油啊?好像是有机非转基因的吧?这可是个好东西啊!比那什么转基因的要好太多了,你看看能不能帮我打听一下再哪买的啊?

  • 三明市区哪有卖黄油的

    就是在三明市场的海鲜档最靠三钢方向下个坡有一批发冻品 的小门面就有。

  • 没有黄油,如何制作蛋糕?我想自己做蛋糕,但是没有黄油,请教一下,咋样做?最好是用的食材和工具家里都有,谢谢!

    用色拉油也是一样的 不过最好别用花生味很重的鲁花花生油,之前自己在家做法式蛋糕就是用的普通调和油,不知道你做的是哪一种蛋糕

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黑胡椒汁

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