爱问知识人 爱问共享资料 医院库

大理白族“三道茶”是哪三道?

首页

大理白族“三道茶”是哪三道?

大理白族“三道”是哪三道?有何特点?

提交回答

全部答案

    2016-09-25 23:24:29
  •   
    所谓大理白族“三道茶”指的是苦茶、甜茶和回味茶。第一道是苦茶,又称“烤茶”或“百门 茶”,饮后生津止渴、消除疲劳;第二道是甜茶,内有乳扇、生姜、蜂蜜、核桃等配料,饮后提神补 气、神清气爽;第三道是回味茶,内有花椒等配料,饮后满口清香,其内涵丰富,有着很深的哲理。
       主要意思是告诫人们,生活是先苦后甜,要经过艰苦奋斗,才能得到幸福。它提醒人们,在走过 一段路程之后,要认真总结一下,然后信心百倍地去创造美好的未来。 在当地饮用“三道茶”,还有一种调节人际关系和传扬民族文化的作用。不论是在街头巷尾, 还是在公园船头,饮用三道茶的形式和内容都是丰富多彩的。
      尤其是在欢迎客人和来宾的重要场 合,更加隆重和热烈。其三道茶中,每一道都伴有三至五个节目,身穿漂亮民族服装的“金花”和 “阿鹏”们(白族姑娘统称为金花,小伙子统称为阿鹏)载歌载舞,边表演边劝茶,而当第三道“回味 茶”饮至过半时,那些金花和阿鹏们便会热情地邀请客人走到场子中间,一起唱歌和跳舞,从而将 活动推向高潮。
      此时,你才能真正体会到大理白族的“三道茶”,确实值得“回味”。 云南的茶叶向来是很有名的,其种类繁多,大理地区尤以下关沱茶和苍山雪绿享誉中外。 沱茶呈“陀”形,又因产地在沱江,故而得名。其味醇厚,汤色澄亮,香气馥郁,不仅能解渴提神, 而且有帮助消化、散烟解酒之功效。
      近代人饮用,据说还可降低胆固醇。雪线是采用高原大叶 茶精制而成的高级绿茶,色呈暗绿而油润,味道馥郁而清爽。大理“三道茶”之所以源远流长、 经久不衰,与这些优良品种的茶叶密切相关。 大理“三道茶”的记载,最早见于唐代徐霞客之《滇游日记》。说是在当年的一个元宵节上, 徐霞客于鸡足山悉檀寺西楼观灯,“注茶为乐,先清茶,中盐茶,次密茶”,即是为“三道茶”之雏 形。
      后来,佛教在寺庙中提倡坐禅饮茶,香客和游客也共饮之,“三道茶”便逐渐发展起来。到 了明清年间,这种饮茶方式已在市镇及广大农村广泛传开,并增加了乳扇、蜂蜜、核桃等配料。 人们在举行某种仪式、婚礼及过节时,均专门加工、饮用“三道茶”助兴。其内容和形式也逐渐 完善和固定下来,形成了其独特的民族风格。
      

    等待花开绽放

    2016-09-25 23:24:29

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

  • 环保废气处理行业最重要的问题

    餐饮业厨房产生的油烟,顾名思义,废气中主要污染物为油烟,一般采用静电除油。 液化气属较清洁能源,废气...

    环境学

  • 铝铸件碰水为何生白锈,咋解决??

    铝属于两性金属,遇到酸性或碱性都会产生不同程度的腐蚀,尤其是铝合金铸件的孔隙较多,成分中还含有硅和几...

    工程技术科学

  • 小天鹅洗衣机

    嫌麻烦就把你洗衣机的型号或断皮带,拿到维修点去买1个,自己装上就可以了(要有个小扳手把螺丝放松,装上...

    购物

  • 怎样管理好一个班?

    1、以身作则,如果连自己都做不好,还怎么当班长? 2、人缘好,我就是由于人缘不好,才改当副班长的。 ...

    管理学

  • 上海赢耀的金蝶全系列产品销量怎么样

    其实你可以去上海赢耀的官网看一下,就不难发现,上海赢耀的金蝶全系列产品销量一直都挺好的,而且整体情况...

    护肤

  • 铝型材加工哪家比较有名呢?

    我朋友之前在晟源达精密科技公司买过的,听他介绍用起来效果还挺好的,如果你有需要,还是很推荐你去了解一...

    交通出行

  • 淮安好的月子中心一般多少钱?

    淮安金陵花园月子会所服务挺不错的,在淮安还是比较有名气的,各项服务医护人员配备也比较齐全,各方便也都...

    妇产科

  • 森明工业谁接触过吗?分享下吧

    森明工业很不错,这个公司是我们公司的固定业务伙伴,一直找的他们,技术过关,而且服务还好

    购物

  • 兰州的宝福肉面那怎么样?

    他们家光在兰州就有好几家店,店面都挺大的,我和朋友经常去,我比较喜欢吃他们家的小菜,每次去必点。

    社会民生

  • 成都个体怎么办理商标专利的申请,一般通过...

    个体申请商标专利是比较繁琐的,建议找代理机构可以快速解决,精确有效率也会提高。 成都识力德财税是一家...

    公务办理

  • 四川找代办知识产权的公司哪家好?

    个体办理比较繁琐,建议找代理几个可以快速解决。 成都识力德财税是一家成立10年的老牌企业服务机构,由...

    法律

  • 四川靠谱的商标专利注册代理机构?

    注册商标专利是件非常繁琐的事,对缺乏经验的个体或企业,想注册一个商标,是非常麻烦的。那四川靠谱的商标...

    商业/理财

  • 哪位知道找平腻子厂家哪里的好?

    找平腻子厂家有很多的,主要是要看牌子,看质量,看负责,我们家一直合作的克雷士顿建材也是做腻子粉的,还...

    问路

  • 上海99级熔喷布定做选哪个厂家好? 有懂...

    99级熔喷布安利你一家,浦江亿通塑胶电子,质量很可靠,价格也是很实在,产品品质值得放心。

    汽车购买

  • 哪里喝三道茶比较地道?

    谢谢,大家的回答都很有帮助!

    酒类/饮品

  • 大理白族三道茶分别为哪三道?

    云南白族待客的一种饮茶方式,白族语叫“绍道兆”,独特的“头苦二甜三回味”的茶道成了 一种礼仪。第一道...

    生活常识

  • 白族的三道茶有什么讲究?

    以"三道茶"待客是白族的一种风习。第一道茶为"清苦之茶",寓意做人的"要立业,先要吃苦"。制作时,先...

    生活常识

  • 白族三道茶有什么特色?

    “三道茶”是大理白族人民的一种茶文化,历史悠久,早在南昭时期(公 元649〜902年)就作为款待各国...

    酒类/饮品

  • 新春三道茶是哪三道?

    我国南方对饮茶极其讲究,春节尤是。正月走亲访友,有长辈的必定要上门拜年。客人进 门先是互祝新春、问候...

    生活常识

  • 三道茶的传说有哪些?

    白族“三道茶”,白族语“绍道兆”,是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并 具有富于戏剧色彩的饮茶方法。第一...

    酒类/饮品

  • 介绍白族三道茶?

    苦、甜、回味三道茶。

    民俗传统

  • 白族三道茶的第二道茶甜茶是如何制作的?

    精美的小茶碗中放入生姜片、红糖、白糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、切成薄片的熟 核桃仁及乳扇(以牛乳制成),...

    礼节礼仪

  • 白族三道茶是什么样的?

    白族是一个能歌善舞的民族,历史悠久,文化发达,主要居住在大理白 族自治区,素有“文献名邦”之称。早在...

    酒类/饮品

  • 什么是白族的三道茶?

    白族的三道茶也被称为三般茶,白族同胞称其为“绍道兆”。三道茶以 其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道...

    酒类/饮品

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
最新资料 推荐信息 热门专题
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):