怎样摄取促进脑发育的维生素A?
怎样摄取促进脑发育的维生素A?
如果胎儿和婴幼儿缺乏维生素A,就会使头脑发育迟缓。富含维生素A的食物有猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、螃蟹、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、乳酪等。植物性食物中的胡萝卜素进到人体内也会转变为维生素A。植物中富含胡萝卜素的有雪里蕻、油菜、菠菜、荠菜、韭菜、茼蒿、小红萝卜、苋菜、金针菇、胡萝卜等。
答:多摄取蛋白质有益于脑部发育其他如含维生素a的绿色蔬菜、鱼肝油含维生素c的新鲜水果、豆类、黑米...含卵磷脂(构成细胞膜的主要成分)的豆、肝、豆腐、鸡蛋里的蛋黄都...详情>>