当归田七炖鸡是怎样制作的呢?
当归田七炖鸡是怎样制作的呢?
当归田七炖鸡的制作方法如下: 材料: 当归20克,田七7克,柴鸡150克,盐8克。 做法: 1.当归、田七洗净,柴鸡洗净,斩件。 2.再将柴鸡块放入滚水中煮5分钟,取起 过冷水。 3.把全部用料放入煲内,加滚水适量, 盖好,小火炖两小时。 4.调味供用。 食疗功效: 本品具有补益气血、活血化振 的功效,适合血虚有瘀之月经不调 的患者食用。症见经行腹痛,月经 量少,色黯黑有瘀血,甚至闭经, 舌暗边有瘀点,脉细涩。
答:当归炖鸡的做法如下:原料:母鸡1000克,当归20克,大葱5克,姜5克,盐3克,料 酒5克,味精1克,胡椒粉1克。做法:①母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好...详情>>