稻米包装污染来源有哪些?
稻米包装污染来源有哪些?
稻米本身就是一种不易贮藏、易污染的食品,包装材料与稻米直接接触,在生产过程中必须更加注意包装材料本务的安全性,以及操作人员的操作规范和卫生,否则极易对稻米造成污染。包装材料对稻米及其制品的污染来源包括:生产包裝材料本身的原材料已被污染;生产包装材料过程中添加的助剂对稻米及其制品造成污染;包装材料的生产工艺及设备落后造成微生物污染;生产包装材料自身的化学物质;包装材料分解或降辉出的有毒物质;滥用包装材料;生产人员在生产过程中不按操作规范操作。
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