三鲜鸡汤如何制作才清香味鲜?
生鸡肉略带腥味,要提前焯水去腥。焯水时,放入少许葱姜和料酒,借助酒精挥发和葱姜香味,消除鸡肉的腥气,如果不去腥,生鸡肉的腥味会遮盖其他食材的清香味,影响汤品口味。
乔***
2016-11-04 09:11:37
问:有谁知道三鲜鸡汤的做法是怎样的?
答:三鲜鸡汤的原材料有葱白1段、姜1块,山楂、红枣各5颗,干黑木耳3朵、鹌鹑蛋5个、鸡腿1个、 盐2小勺、清水6碗、火腿3片、料酒1大勺、盐2小勺。 做法是先将葱白...详情>>
问:宝宝早上吃了三鲜饺子,晚上喝了c
答:亲 你好 应该是宝宝有些食物性过敏引起的湿疹哦 宝宝早上吃的三鲜饺子就是食物过敏的额来源了应该 因为宝宝吃海鲜很容易引起过敏的呢详情>>
问:求助三鲜消滞饮的做法?
答:三鲜消滞饮的做法如下: 原料有鲜山楂10枚,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。 做法是将鲜山楂、鲜萝卜、鲜青橘皮洗净,切丝,共入锅加水适量, 用旺火烧开后改...详情>>
问:用鸡架熬汤里面除了可以放蘑菇外,
答:详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
餐饮业厨房产生的油烟,顾名思义,废气中主要污染物为油烟,一般采用静电除油。 液化气属较清洁能源,废气...
环境学
铝属于两性金属,遇到酸性或碱性都会产生不同程度的腐蚀,尤其是铝合金铸件的孔隙较多,成分中还含有硅和几...
工程技术科学
要有经营场所,办理工商登记(办理卫生许可),如果觉得有必要还要到税务局买定额发票,不过奶茶店一般人家...
酒类/饮品
1、以身作则,如果连自己都做不好,还怎么当班长? 2、人缘好,我就是由于人缘不好,才改当副班长的。 ...
管理学
有时,我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
电脑/网络
XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题,我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你,计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
在众多的热门移民国家中,能够同时满足速度快,要求简单且有法案支持的移民国家,目前就只有马耳他,希腊,...
高迪安(英文:GOLDIAN,前身:金大元集团),是一个综合性企业集团,致力于真爱人文事业的发展,旗...
高迪安(英文:GOLDIAN,前身:金大元集团),是一个综合性企业集团,成立以来致力于真爱人文事业的...
产业信息
高迪安集团旗下的元梦智能科技公司,是一家致力于打造以数字智能人为核心的人工智能交互系统,并集研发、生...
高迪安旗下产业比较多,涵盖地产、教育、珠宝、智能、金融、互联、健康等多个领域。集团从地产起步,开发了...
位于浦东川沙的金钟苑,后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。
举报原因(必选):