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美味酉交米鱼是如何制作而成的?

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美味酉交米鱼是如何制作而成的?

美味酉交米鱼是如何制作而成的?

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    2016-11-06 20:05:54
  • 草鱼肉切厚约1/2厘米的片状,以料酒、1/6 茶匙、盐、淀粉抓匀;酸菜洗净后切小片;姜 切丝,备用。热一锅,加入色拉油,以小火爆香姜丝、 花椒粒,接着加入酸菜片、笋片、1/4茶匙、 盐、鸡精、白糖、绍兴酒、髙汤共煮。待煮沸后,将草鱼片逐片放入锅中,略微 翻动即可,并以小火煮约2分钟,至草鱼肉 片熟后,淋上香油即可起锅。

    罗***

    2016-11-06 20:05:54

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