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血脂高的人可以用纤脂鹤营养代餐饼干吗?

血脂高的人可以用纤脂鹤营养代餐饼干吗?

血脂高的人可以用纤脂鹤营养代餐饼干吗?

全部答案

  • 完全可以的,纤脂鹤营养代餐饼干是低升糖低热量平衡营养食品。不溶性膳食纤维可以平稳血糖血脂的,三高一般是肥胖引起的,可以减下肥了.

    完全可以的,纤脂鹤营养代餐饼干是低升糖低热量平衡营养食品。不溶性膳食纤维可以平稳血糖血脂的,三高一般是肥胖引起的,可以减下肥了.收起

    巴黎的雨-淋...

    2017-08-24 16:22:22

营养不良

  • 怎么熬制人参汤?我爸爸去检查身体,医生说营养不良,血压低,建议喝人参汤.可我们都不会做.请教知道的朋友们,如何熬制人参汤?我们买的是那种小的人参,不是野生的,(野生的市场上很难买到)熬制一次需要放多少人参?还需要添加其他的食物吗?如何做营养价值更高?一天喝几次?什么时候喝?谢谢朋友们!!!请求你们的帮助!!

    祖国医学认为:人参性温,无毒;可大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智。历代医家认为,人参主治虚脱、崩漏失血、惊悸,以及一切元气虚弱、气虚津少等症。民间服用参汤补气提神可能是根据这些论述,但事实证明,参汤并非那么灵验,服用不当还会惹上麻烦。 现代医学研究认为,人参含有人参皂甙、人参酸、挥发油、维生素等多种成分,有兴奋神经与增强人体免疫力等作用。单用大剂量人参浓煎(即人参汤)饮服或注射人参注射液,对心源性休克及其他虚脱症的急救有一定作用。小剂量应用能提高心脏的收缩力和频率,兴奋中枢神经系统。心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛者,适量服用人参有改善症状作用。人参与其它药配用,可帮助糖尿病患者降低血糖,减轻“三多”现象。动物实验证明,人参皂甙可保护肾皮质超氧化物歧化酶,以预防肾功能损害,对降低庆大霉素的肾毒性有明显效果。可见人们对人参的药理作用通过现代方法研究,认识不断深入,分析更加科学。 和其它药物一样,人参作为一味中药,有其严格的适应症与禁忌症,需要根据病人不同情况采取不同的用法和用量,不可当作滋补品和保健饮料盲目大量或长期服用。冬天虽是进补的好季节,但滥用人参会造成“人参滥用综合征”,出现诸如血压异常升高、精神亢奋、烦躁不安、鼻出血、失眠、易激动、眩晕、头痛、抽搐等症状。 还是听医生比较好,经验毕竟是经验。

  • 西红柿有那些营养成分?我知道多吃西红柿是有益的,可以补充维生素。但西红柿的营养成分具体有那些?要怎样食用才能让这些营养充分吸收?都有那些科学的使用方法?

    西红柿富含维生素,有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等;告别丰富的维生素C,每100克可食部分含有8毫克的维生素C;还含苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤、番茄大碱、胡芦巴碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。 吃西红柿注意六个禁忌:(1)不宜和黄瓜同时食用,(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用,(3)空腹时不宜食用,(4)不宜食用未成熟的番茄,(5)不宜长久加热烹制后食用,(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

  • 用开水冲着喝或煮着吃的话,其营养价值一样吗?如果把莜麦炒熟碾成片状,用开水冲着喝或煮着吃的话,其营养价值一样吗?莜麦的营养价值会更高吗?

    比莜麦粉高点,我们那里莜麦也可以炒熟,磨成粉,加点白糖吃,或者用开水拌了放调料吃,不过好几年没吃到拉. 碾成片装这个我觉得拿玉米或者麦仁碾成粒状和小米或者大米一起煮粥蛮好吃的,而且营养也不错

  • 关于健康饮食的早上起床喝核桃粉加一个鸡蛋有没有营养?分别补充的是什么营养?

    不错,要是变换着吃就更好了,豆浆啊,芝麻糊啊等搭配变换着吃就更好了

  • 关于肉类哪种肉的营养成分最高?都含什么啊?有和价值啊?

    有脚的不如没脚的,脚多的不如脚少的,如海产品都无脚,营养最多,家禽两只脚,营养次之,畜产品四只脚,营养就更少了。

  • 生吃鸡蛋也能补充营养吗

    不能,这个问题已经有专家专门考证过了,生鸡蛋中有细菌,不利于人体的吸收,还容易致病。 煮熟的鸡蛋最易于人体吸收。

  • 豆浆可以加蜜喝吗?有人说喝豆浆是不好加蜜,说是两个物质里面有相克或者说是相互抵消营养的成分,不知是真还是假?我是每天都一碗豆浆并加一勺蜜搅拌着喝,常年如此。但听了这个说法心里就犯嘀咕,好东西那不就白吃了吗?敬请哪位高人指点,不胜感激!!!

    因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆蛋白质含量比牛奶还高,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。 同理,豆浆也不要与红糖搭配。 白糖可与豆浆同食。

  • 营养最高口感最好的蘑菇是哪种蘑菇?

    鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称,其形如鸡腿,口感滋味似鸡肉,被誉为“菌中新秀”。 由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,具有高蛋白、低脂肪的优良特性,具色、香、味、形俱佳,菇体洁白、美白、美观,肉质细腻,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐。   功效:据分析测定,鸡腿蘑蛋白质含量是大米的3倍,小麦的2倍,猪肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,鱼的0.5倍,牛奶的8倍,鸡腿蘑含有20种氨基酸,人体8种必需氨基酸全部具备,所以鸡腿蘑是很好的营养食品,对体弱或病后需要调养的人十分有益。鸡腿蘑有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。中医学认为鸡腿蘑性味甘平,能益胃清神、增进食欲、消食化痔。   适合人群:所有人都适合,尤其适合糖尿病人食用。  适用量:每次60克。 猴头菇   简介:又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,长期以来,人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列为“四大名菜”,或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用,民间谚语有“多食猴头,返老还童”之说。   功效:猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老。现代医学研究发现,猴头能抑制癌细胞中的遗传物质的合成,从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化系统疾病,经过蒸煮于睡前食用,对患有气管等肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力。   适合人群:老少皆宜。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。 

  • 长期喝黄豆浆有没有副作用长期喝黄豆浆有没有副作用,还有用哪一种黄豆作豆浆最有营养,蛋白质含量高,容易吸收。

      豆浆可以一年四季长期吃(有痛风的人不宜喝)。国产黄豆没有什么,进口的转基因黄豆最好别用。

  • 天天喝全脂牛奶好吗?刚结婚,想补充点营养,晚上天天都喝蒙牛的纯牛奶,是全脂的那种,全脂的喝了会胖吗?全脂的有什么不好吗?请指教!!谢谢

    常见食物热量表查询-全脂牛奶粉热量 热量(千卡) 478 硫胺素(毫克) .11 钙(毫克) 676 蛋白质(克) 20.1 核黄素(毫克) .73 镁(毫克) 79 脂肪(克) 21.2 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.2 碳水化合物(克) 51.7 维生素C(毫克) 4 锰(毫克) .09 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .48 锌(毫克) 3.14 维生素A(微克) 141 胆固醇(毫克) 110 铜(毫克) .09 胡罗卜素(微克) 4.7 钾(毫克) 449 磷(毫克) 469 视黄醇当量(微克) 2.3 钠(毫克) 260.1 硒(微克) 11.8

  • 求保养营养的高人指点!本人感觉有点肾虚~有没有特别补肾的药膳和食品推荐一下?不胜感激!

    肾虚怎么保养 你好!   1、羊腰粥:羊腰100克,切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。   2、枸杞羊腰粥:鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。   3、肉蓉蒸羊肾:羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。   4、杜仲爆羊腰:杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。

  • 食品加工工艺与营养成分的关系大家都知道我们的生活水平越来越高,人们对营养的认识程度有了更深的认识但我们并不是每个人都会知道如何加工食品才可以保证其营养成分不被破坏所以我想征集相关的消息

    食品杀菌新技术   食品是动植物的加工制品,大多数食品含有丰富的营养物质,容易滋生微生物,从而导致食品腐败变质。任何食品的加工技术,其实质就是一种用一定技术对食品原料进行色、香、味、形再调制而得以长期保存食物,以满足人们不同嗜好的手段。近年来我国食品加工技术有了很大进步,然而在杀菌技术的研究开发方面还存在较多问题。了解世界杀菌技术新动向有助于改善我国在此领域的落后状况,也是发展我国食品加工技术的迫切需要。   食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一,从某种意义上讲,食品工业的发展史就是一部食品杀菌技术的发展史。食品的杀菌技术,就是运用各种手段,杀灭食品自身污染的、从食品包装容器带入的、加工与调配过程中由操作人员和设备引入的以及生产环境中存在的各种有害微生物,从而保持食品品质并达到一定保藏期的一种技术。杀菌费用在一些食品的加工成本中占相当大的比例,直接影响产品的价格和市场竞争力,杀菌工艺的好坏直接影响产品的质量,因此应大力开展杀菌技术的研究。杀菌技术按杀(除)菌方式一般可分为加热杀菌技术、化学药剂杀菌技术、辐射杀菌技术(γ-射线、微波、红外线等)、过滤除菌法以及加热与其他手段相结合的杀菌技术等。各种杀菌技术发展的历史长短不一,有着各自的特点和适用范围。现将现代食品工程中应用的各种新杀(除)菌方法的特点、研究现状及其应用领域作以介绍。 1 研究现状 1.1 热力杀菌技术     利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法,也是近现代极其重要的一种杀菌技术。1804年,法国人阿佩尔(Appert)发明了将食品装瓶放于沸水中煮一段时间,能较长时间保藏食品的方法,19世纪50年代,法国人巴斯德(Pasteur)阐明了食品的微生物腐败机理,为杀菌技术的发展奠定了理论基础。   食品热力杀菌可分为低温杀菌法(巴氏杀菌)、高温短时杀菌法和超高温瞬时杀菌法。前两种方法,由于杀菌效果稳定,操作简单,设备投资小,已有悠久的应用历史,现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、药品、乳品的生产中。后一种方法,由于其独特的优点,已发展为一种高新食品杀菌技术。 1.2 超高温瞬时杀菌技术(UHT)   超高温杀菌于1949年随着斯托克(Stork)装置的出现而问世,其后国际上出现了多种类型的超高温杀菌装置。超高温处理可分为间接加热和直接加热两大类型。它是使料液迅速升温至130℃以上,然后保持几秒钟,从而实现对料液瞬间的杀菌。   超高温瞬时杀菌技术的杀菌效果特别好,几乎可达到或接近灭菌的要求,而且杀菌时间短,物料中营养物质破坏少,营养成分保存率达92%以上,大大优越于上述两种热力杀菌法。配合食品无菌包装技术的超高温式杀菌装置在国内外发展很快,目前这种杀菌技术已广泛用于杀菌乳、果汁及各种饮料、豆乳、酒等产品的生产中。 1.3 电阻加热杀菌技术   电阻加热杀菌也叫欧姆杀菌,是一种新型热杀菌方法,它借通入的电流使食品内部产生热量而达到杀菌的目的,是酸性和低酸性食品和带颗粒(粒径小于25mm)食品进行连续杀菌的一种新技术。   电阻加热杀菌使用交流电的频率为50~60Hz,它利用电极将电流直接导入食品,由食品自身的介电性质产生热量,以达到杀菌的目的。电阻加热的适用性由食品物料的电导率来决定,大多数能用泵输送的、溶解有盐类离子且含水量在30%以上的食品都可用电阻加热来杀菌,且效果很好,而一些脂肪、糖、油、未添加盐的处理水等非离子化的食品则不适用该技术。英国APV食品加工中心的试验表明,电阻加热已成功地用于各种包含大颗粒的食品和片状食品的杀菌,如马铃薯、胡萝卜、蘑菇、牛肉、鸡肉、片状苹果、菠萝、桃等。 1.4 臭氧杀菌技术   臭氧在水中极不稳定,时刻发生还原反应,产生具有强烈氧化作用的单原子氧,在其产生瞬时,与细菌细胞壁中的脂蛋白或细胞膜中的磷脂质、蛋白质发生化学反应,从而使细菌的细胞壁和细胞膜受到破坏,细胞膜的通透性增加,细胞内物质外流,使细菌失去活性。同时臭氧能迅速扩散进入细胞内,氧化细胞内的酶或RNA、DNA,从而致死菌原体。   臭氧杀菌具有高效、快速、安全、便宜等优点,自1785年发现以来,广泛应用于食品加工、运输与贮存及自来水、纯净水生产等领域。 1.5 辐照杀菌技术   自从原子能和平利用以来,经过40多年的研究开发,人们成功地利用原子辐射技术进行食品杀菌保鲜。辐照就是利用X射线、γ射线或加速电子射线(最为常见的是Co60和Cs137的γ射线)对食品的穿透力以达到杀死食品中微生物和虫害的一种冷灭菌消毒方法。受辐照的食品或生物体会形成离子、激发态分子或分子碎片,进而这些产物间又相互作用,生成与原始物质不同的化合物,在化学效应的基础上,受辐照物料或生物体还会发生一系列生物学效应,从而导致害虫、虫卵、微生物体内的蛋白质、核酸及促进生化反应的酶受到破坏、失去活力,进而终止农产品、食品被侵蚀和生长老化的过程,维持品质稳定。   1980年联合国粮农组织(FAO)、国际原子能机构(IAEA)和世界卫生组织(WHO)联合专家委员会,提出了“用10KGY以下剂量辐照的任何食品,都没有毒理学方面问题,没有必要进行毒理学试验”的建议,从而在世界范围内推进了辐照在食品生产中的商业化应用。 1.6 微波杀菌技术   微波指波长在0.001~1m(频率300~300000MHz)的电磁波。它能以光速向前直进,遇到物体阻挡,能引起反射、穿透、吸收等现象,用于杀菌的微波频率为2450MHz。研究结果普遍认为微波对微生物的致死效应有2个方面的因素,即热效应和非热效应。热效应是指物料吸收微波能,使温度升高从而达到灭菌的效果。而非热效应是指生物体内的极性分子在微波场内产生强烈的旋转效应,这种强烈的旋转使微生物的营养细胞失去活性或破坏微生物细胞内的酶系统,造成微生物的死亡。微波杀菌具有穿透力强、节约能源、加热效率高、适用范围广等特点,而且微波杀菌便于控制,加热均匀,食品的营养成分及色、香、味在杀菌后仍接近食物的天然品质。微波杀菌目前主要用于肉、鱼、豆制品、牛乳、水果及啤酒等的杀菌。 1.7 远红外线杀菌技术   对红外线的利用始于20世纪,1935年美国福特汽车公司的格罗维尼(Groveny)首先取得将红外线用于加热和干燥的专利。食品中的很多成分及微生物在3~10μm的远红外区有强烈的吸收。远红外加热杀菌不需要传媒,热直接由物体表面渗透到内部,因此不仅可用于一般的粉状和块状食品的杀菌,而且还可用于坚果类食品如咖啡豆、花生和谷物的杀菌与灭霉以及袋装食品的直接杀菌。 日本三兹公司首创的红外线无菌包装机,全机由ML-501型封装机和MS-801型通道式红外线热收缩机组成。该机可根据被包装物形状和大小的不同,选用相应厚度和颜色的热收缩薄膜,同时在热辐射中灭菌,其灭菌程序简便,包装质量大大超过手工包装,而且包装 效率提高6~8倍。 1.8 紫外线杀菌技术   紫外线按其波长不同可分为3段:长波段(3200~4000 ),中波段(2750~3200 ),短波段(1800~2750 )。处于2400~2800 区段的紫外线杀菌力较强,而最强的波长为2500~2650 ,多以2537 作为紫外线杀菌的波长。当微生物被紫外线照射时,其细胞的部分氨基酸和核酸吸收紫外线,产生光化学作用,引起细胞内成分,特别是核酸、原浆蛋白、酯的化学变化,使细胞质变性,从而导致微生物的死亡。紫外线进行直线传播,其强度与距离平方成比例地减弱,并可被不同的表面反射,穿透力弱,广泛用于空气、水及食品表面、食品包装材料、食品加工车间、设备、器具、工作台的灭菌处理。 1.9 磁力杀菌技术   磁力杀菌是把需消毒杀菌的食品放于磁场中,在一定磁场强度作用下,使食品在常温下起到杀菌作用。由于这种杀菌方式不需加热,具有广谱杀菌作用,经处理后的食品,其风味和品质不受影响,主要适用于各种饮料、流质食品、调味品及其他各种包装的固体食品。 1.10 高压电场脉冲杀菌技术   高压电场脉冲杀菌是将食品置于两个电极间产生的瞬间高压电场中,由于高压电脉冲(HEEP)能破坏细菌的细胞膜,改变其通透性,从而杀死细胞。   高压脉冲电场的获得有2种方法。一种是利用LC振荡电路原理,先用高压电源对一组电容器进行充电,将电容器与一个电感线圈及处理室的电极相连,电容器放电时产生的高频指数脉冲衰减波即加在两个电极上形成高压脉冲电场。由于LC电路放电极快,在几十至几百个微秒内即可以将电场能量释放完毕,利用自动控制装置,对LC振荡器电路进行连续的充电与放电,可以在几十毫秒内完成杀菌过程。另一种是利用特定的高频高压变压器来得到持续的高压脉冲电场。杀菌用的高压脉冲电场强度一般为15~100kV/cm,脉冲频率为1~100kHz,放电频率为1~20kHz。   高压电场脉冲杀菌一般在常温下进行,处理时间为几十毫秒,这种方法有2个特点:一是由于杀菌时间短,处理过程中的能量消耗远小于热处理法。二是由于在常温、常压下进行,处理后的食品与新鲜食品相比在物理性质、化学性质、营养成分上改变很小,风味、滋味无感觉出来的差异。而且杀菌效果明显(N/No<10-9),可达到商业无菌的要求,特别适用于热敏性食品,具有广阔的应用前景。 1.11 超声波杀菌技术   超声波是频率大于10kHz的声波。超声波同普通声波一样属于纵波。超声波与传声媒质相互作用蕴藏着巨大的能量,当遇到物料时就对其产生快速交替的压缩和膨胀作用,这种能量在极短的时间内足以起到杀灭和破坏微生物的作用,而且还能够对食品产生诸如均质、催陈、裂解大分子物质等多种作用,具有其他物理灭菌方法难以取得的多重效果,从而能够更好地提高食品品质,保证食品安全。朱绍华采用超声波发生仪作为灭菌设备,以酱油为灭菌对象,取得了良好的效果。 1.12 脉冲强光杀菌技术   脉冲强光杀菌技术是采用强烈白光闪照的方法进行灭菌,它由一个动力单元和一个惰性气体灯单元组成。动力单元是一个能提供高电压高电流脉冲的部件,它为惰性气体灯提供能量,惰性气体灯能发出由紫外线至近红外区域的光线,其光谱与太阳光十分相近,但强度却强数千倍至数万倍,光脉冲宽度小于800μs。该技术由于只处理食品的表面,从而对食品的风味和营养成分影响很小,可用于延长以透明材料包装的食品及新鲜食品的货架期。周万龙等研究表明,脉冲强光对枯草芽孢杆菌、酵母菌都有较强的致死效果,30余次闪照后,可使这些菌由105个减少到0个;脉冲强光起杀菌作用的波段可能为紫外线,但其他波段可能有协同作用。 1.13 超高压杀菌技术   近年来,由日本率先研制出一种新型的食品加工保藏技术,这就是超高压杀菌技术。所谓高静压技术(HighHydrostaticPressure简称HHP)就是将食品密封于弹性容器或置于无菌压力系统中(常以水或其他流体介质作为传递压力的媒介物),在高静压(一般100MPa以上)下处理一段时间,以达到加工保藏的目的。在高压下,会使蛋白质和酶发生变性,微生物细胞核膜被压成许多小碎片和原生质等一起变成糊状,这种不可逆的变化即可造成微生物死亡。微生物的死亡遵循一级反应动力学。对于大多数非芽孢微生物,在室温、450MPa压力下的杀菌效果良好;芽孢菌孢子耐压,杀菌时需要更高的压力,而且往往要结合加热等其他处理才更有效。温度、介质等对食品超高压杀菌的模式和效果影响很大。间歇性重复高压处理是杀死耐压芽孢的良好方法。   日本最新开发出的超高压杀菌机,操作压力达304~507MPa。超高压杀菌的最大优越性在于它对食品中的风味物质、维生素C、色素等没有影响,营养成分损失很少,特别适用于果汁、果酱类食品的杀菌。 1.14 膜过滤除菌技术   随着材料科学的发展,各种可用于物料分离的膜相继出现,膜分离技术已在食品、生物制药等工业生产中得到广泛应用,例如生化物质的提取、纯水的制备、果汁的浓缩等。膜分离过程根据推动力的不同,大体上可分为两种。一类是以压力为推动力的膜过程,如超滤;另一类是以电为推动力的膜过程,称为离子交换,如电渗析。以压力为推动力的膜过程,根据膜所用的孔径和截留能力可以分为微孔过滤、超滤和反渗透等。   通常膜的孔径为0.0001~10μm,而物料中微生物粒子大小一般在0.5~2μm,若选用孔径小于微生物的膜,使料液通过膜过滤器进行过滤,则菌体粒子被截留,称之为过滤除菌。   膜过滤除菌技术具有耗能少、在常温下操作、适于热敏性物料、工艺适应性强等优点,其应用前景广阔,现已广泛用于食品、生化、制药、用水及空气、乳品、果汁等的过滤除菌。   食品工程中的杀菌技术还很多,如:二氧化氯杀菌技术、氯气杀菌技术、电子灭菌技术、加热与加压并用杀菌技术、加热与化学药剂并用杀菌技术、加热与辐射并用杀菌技术、静电杀菌技术等。这些技术正在得以研究和应用。 2 发展趋势与对策   当代食品杀菌技术多种多样,有各自的特点和应用范围,人们也在不断探索新的杀菌方法。现代食品杀菌工艺正在逐步摆脱传统的加热杀菌方式,或采用低温冷杀菌,或采用各种除菌方法,或运用现代的各种包装技术与杀菌工艺密切配合,或运用现代的加工技术如冷冻干燥、真空浓缩、冷藏、冷冻、真空浸渍等,以求最大限度地减少食品中各种营养成分的损失,尽可能保持食品的原有风味,尽可能提高杀菌技术的经济性、方便性,完善食品的包装与贮藏条件,延长食品的货架期,以满足广大消费者日益增长的物质生活的需要。面临世界性的食品资源紧缺、能源枯竭、环境污染、人口爆炸等诸多问题,迫切要求经济的、便捷的、实用的、多功能的高新食品杀菌技术得以大力研究,快速发展,以适应食品工业的现代化。   近年来我国食品工业进入快速发展时期,这对我国相对落后的杀菌技术研究提出了严峻的挑战,迫切要求我们积极引进并吸收国外先进技术,深入进行杀菌工程技术的研究与开发,深化科研体制改革,加大科研投入力度,实施大兵团作战模式,机械、化工、生化、微生物、高级物理、电子等各学科科研人员团结一致,密切合作,尽快构架我国杀菌工程技术研究与推广体系,促使我国杀菌工程技术在近年来得到快速提高,缩小与国际先进水平的差距,以促进我国食品工业的进一步发展。 另外传统的巴氏杀菌: 巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法,由德国微生物学家巴斯德于1863年发明,至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。 新鲜原奶中的生物活性物质十分怕热,如果用摄氏100度的消毒方法,则原奶中的生物活性物质将被破坏,而且原奶中的维生素、蛋白质等也有损失。 巴斯德通过大量科学实验证明,如果原奶加工时温度超过85℃,则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏,但如果低于85℃时,则其营养物质和生物活性物质被保留,并且有害菌大部分被杀灭,有些有益菌却被存留。所以,将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法,可以说,这是新鲜牛奶最科学、最好的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶,其营养价值和保健功能与新鲜原奶基本相同。 现用的巴氏杀菌方法一般有两种:一是加热到61.1~65.6摄氏度之间,30分钟;二是加热到71.7摄氏度,至少保持15秒钟。 由于巴氏消毒法所达到的温度低,故达不到灭菌的程度。但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡,可以使细菌总数减少90%-95%,故能起到减少疾病传播,延长物品的使用时间的作用。另外,这种消毒法不会破坏消毒食品的有效成份,且方法简单。

  • 报考公共营养师可以不通过培训机构吗培训机构对公共营养师考试的收费很高,书本费,培训费,报名费加起来要好几千,请问一下,这个考试不可以像报考四六级那样交个报名费就行了吗,一定要去那些机构培训吗,不是全国统一考试吗?

    是全国统一考试,报考条件: 1.取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业毕(结)业证书,连续从事本职业工作5年以上。 2.高中/中专以上学历,在本职业连续见习工作6年以上。 3.大学本科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。 4.硕士研究生以上学历,连续从事本职业工作1年以上。 培训收费:公共营养师    4680元/人; 给你几个网站,你自己去查查你需要的资料:

  • 啤酒和白酒那个营养成分高酒已经有好几千年的历史了,现在我们喝酒主要是喝白酒和啤酒比较多(中国人)。我个人比较喜欢啤酒。但是相对来说,纯粮酿造的白酒和啤酒哪个营养成分更高呢?啤酒真的有养胃升血压的功效吗?

    喝啤酒相对较好 啤酒中营养成份 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富,并且都以溶 解状态存在于啤酒中,是人体营养所不可缺少的。 啤 酒中已分析出来17种氨基酸,这17种氨基酸中有7种是 人体不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。 啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包”之称,即为营养食品,1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议 上,把啤酒正式列为营养食品。这是因为,啤酒具备营养食品三个重要条件: (一)啤酒含有多量和多种氨基酸。 (二)啤酒含有较高的发热量。 (三)易被人体消化和吸收。 啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量 白酒没什么营养成分 ,绝大绝大部分是能量! 白酒是中国传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。 其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已,如果想有营养,可以喝药酒哈! 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 ------------------------------------------ 顺便提醒以下白酒里的有害成分 在白酒生产中,必然会产生一些有害杂质,有些是原料带入的,有些是在发酵过程中产生的,对于这些有害物质,必须采取措施,降低它们在白酒中的含量。 (一)杂醇油 杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间较长。 杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等,其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃,丙醇为97℃,异戊醇为13l℃),在白酒蒸馏时,应掌握温度,进行掐头去尾,减少成品酒的杂醇油含量。 (二)醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。 糠醛对机体也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。 白酒生产中为了降低醛类含量,应少用谷糠、稻壳,或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时,严格控制流酒温度,进行掐头去尾,以降低酒中总醛的含量。 (三)甲醇 果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出体外,它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时,会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状,继续发展可出现呼吸困难,呼吸中枢麻痹,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等,以致双目失明。 甲醇产生的数量与制酒原料有密切关系,为了降低白酒的甲醇含量,可采取以下措施: (1)选择原料 过熟的或腐败的水果、薯类以及野生植物(如橡子),果胶质含量较高,用这些原料来酿酒,甲醇含量会高。应选择含果胶质少的原料来酿酒,以便降低甲醇的含量。 (2)使用黑曲作糖化剂时,由于黑曲霉所含果胶酶较多,因此成品酒的甲醇含量也高。若使用黄曲作糖化剂,由于它所含果胶酶少,因而成品酒的甲醇含量也低。 (3)利用甲醇在酒精浓度高时易于分离的特点,可通过增加塔板数或提高回流比的方法,提高酒精浓度,把甲醇从酒精中提取出来。精馏时,若控制回流比在1∶10—1∶20,可把甲醇分离出来。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒,只要分馏出3%的酒精,即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另设甲醇分馏塔除掉甲醇。 (四)铅 铅是一种毒性很强的重金属,含量0.04克即可引起急性中毒,20克可以致死。铅通过酒引起急性中毒是比较少的,主要是慢性积蓄中毒。如每人每日摄入10毫克铅,短时间就能出现中毒,目前规定每24小时内,进入人体的最高铅量为0.2—0.25毫克。随着进入人体铅量的增加,可出现头痛、头昏、记忆力减退、睡眠不好、手的握力减弱、贫血、腹胀便秘等。 白酒含的铅主要是由蒸馏器、冷凝导管、贮酒容器中的铅经溶蚀而来。以上器具的含铅量越高,酒的酸度越高,则器具的铅溶蚀越大。 为了降低白酒的含铅量,要尽量使用不含铅品金属来盛酒或制作器具设备。同时要加强生产管理,避免产酸菌的污染,因为酒的酸度越高,铅的溶蚀作用愈大。对于含铅量过高的白酒,可利用生石膏或麸皮进行脱铅处理,使酒中的铅盐[Pb(CH3COO)2]凝集而共同析出。在白酒中加入0.2%的生石膏或麸皮,搅拌均匀,静置1小时后再用多层绒布过滤,能除去酒中的铅,但这样处理会使酒的风味受到影响,需再进行调味。 (五)氰化物 白酒中的氰化物主要来自原料,如木薯、野生植物等,在制酒过程中经水解产生氢氰酸。中毒时轻者流涎、呕吐、腹泻、气促。较重时呼吸困难、全身抽搐、昏迷,在数分钟至两小时内死亡。 去除方法:应对原料预先处理,可用水充分浸泡,蒸煮时尽量多排汽挥发。也可将原料晒干,使氰化物大部分消失。也可在原料中加入2%左右的黑曲,保持40%左右的水分,在50℃左右搅拌均匀,堆积保温12小时,然后清蒸45分钟,排出氢氰酸。原料粉碎得细,排除效果较好。 (六)黄曲霉毒素 麦类、大米、玉米、花生等由于霉烂变质,会污染上黄曲霉,有些黄曲霉菌会代谢产生出有毒物质,人们食用这些原料制成的食品后,会产生致癌物质,对于发酵食品尤其要引起注意。发酵食品中黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1计)不得超过5微克/公斤。 对原料要采取妥善的管理措施,防止发霉变质,超过黄曲霉毒素允许量的原料不可直接使用。发酵用的菌种应经有关部门鉴定,确认无毒产生,才能使用。 (七)农药 谷类和薯类在生长过程中,由于过多施用农药,经吸收后,会残留在果实或块根中。在制酒时,这些有毒物质会进入酒体,特别是有机氯和有机磷农药,更应注意。按卫生部规定,每公斤粮食,六六六不得超过0.3毫克,滴滴涕不得超过0.2毫克。 为了防止农药中毒,对原料要加强检验。积极推广生物防治等无毒无害的灭虫办法。农药要合理使用,推广高效低毒农药。积极治理三废,不用有毒有害的废水灌溉农田,防止有毒农药和三废污染农作物。对原料要推广缺氧保管,低温保管,少用药剂熏蒸,不能把有毒有害物质与原料同库贮存。 科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡等症状。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒。

  • 红萝卜和黄萝卜哪个营养价值高?

    蔬菜不能以含有维生素的多少来定义它的好坏,所谓"五色入五脏",每种颜色的食物对人体身体都有好处.比方说,虽然胡萝卜含有胡萝卜素多,但是又缺少白萝卜含有的一些营养成分,一般来说,水果和蔬菜对人体身体都有好处,而我们要摄取食物要讲多样性,所以,红萝卜和黄萝卜都要吃.

  • 高中生晚上吃什么宵夜有营养而且不会胖?

    一定不要吃饼干泡面什么的,巨长肉……如果可能的话可以熬点粥吃,清心火,养胃。我高三时是帮家里消耗物品,清炖海参清蒸燕窝,吃得我特想死,所以一定要有调剂。

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健脾开胃

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通乳

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乌发

  • 何首乌怎么吃才能黑发?何首乌怎么吃才能黑发?这个是不是吃的时间长了真的可以有作用的?大家是怎样吃的?

    这个的话你可以去网上百度搜索一下就可以找到相关资料和相关视频,希望可以帮到你。

  • 黑豆黑芝麻核桃一起吃能治疗白发吗?黑豆黑芝麻核桃一起吃能治疗白发吗?

    是的,可以起到一定的治疗作用,黑米黑豆黑芝麻是补气养血的,而头发中医讲是血余,头发早白与气血不足有关系 建议坚持使用,一日两次炖汤服用,一般坚持三个月会有效果,另外头发早白与内分泌失调也有一定的关系

  • 眼白发黄,有一个黄色的小块并伴眼白发黄,有一个黄色的小块并伴有红血丝,是怎么回事呢?我需要去医院检查什么项目么?吃药能好么?我该买什么药呢?

    你好,眼睛发黄和肝脏胆囊有关系,建议去医院检查一下肝胆,多喝水,注意劳逸结合,不要生气,保持心情舒畅,祝你健康

  • 醋泡黑豆治疗白发每天吃多少?醋泡黑豆治疗白发每天吃多少粒

    醋泡黑豆治疗白发一般一天吃二十到三十粒左右即可,坚持服用一个月的话,就会有明显的效果的。 用黑豆治白发的同时,白发者也要注意日常的护理,如平时要经常按摩头皮,常用木梳子梳头,同时要规律作息,每天保持充足的睡眠,睡眠不足同样是可导致白发的增多的,同时白发者要保持良好的心态,造成别看见白发越来越多,而心情也越来越焦虑,这只要加重白发现象,好的情绪,平和的心态对于白发的防治也是很有益的。

  • 黑芝麻怎么吃才能有效治白发啊??我现在15岁,但是已经出现有白发了,这个不是遗传问题啊,我的爸爸妈妈也没有很多的白发。我听说拿黑芝麻来治理白发很有用,但是我却不晓得怎么弄才是最好的。希望各位人士看了之后,给我好的建议。。谢谢!!

    少白头有多数与遗传基因有关,你如果不存在这方面的问题,那就是自身色素分泌造成的。黑芝麻二斤,核桃仁七两,何首乌三两。炒熟粉碎,混在一起。用开水冲好办匀后,然后再加蜂蜜。调成糊有2两即可食用,不宜太稠。一天两次就行,不宜多,贵在坚持。 3

  • 七宝美髯丹能和乌发丸一起吃吗?七宝美髯丹能和乌发丸一起吃吗?

    其实你说的成药里面含有首乌,不用喝这首乌水的啊

  • 吃什么食物可以使头发乌黑发亮?

    坚持每天吃些核桃、黑木耳、紫菜、红枣对头发很有益的

  • 怎么样吃可以使白发变黑

    多吃些黑芝麻之类的食品会有帮助的。

  • 西红柿切开里面有一圈发白发黄,外面还好,还能吃吗?

    这个是典型的催熟西红柿,不是自然长熟的。吃倒是能吃的,就是味道和口感大打折扣

  • 头上有白发黑豆怎么吃

    白发,按正常情形应该长在中老年人的头上,而白发却成了诸多年轻后辈们的最大烦恼,人不到30岁,已经满头白发,这可如何是好。引发白发生长的原因也是有很多的,所以对于白发的治疗也是需要大家慎重对待的。<br/>不同的白发的发病原因也是有不同的治疗方法的,偏方治疗也是常见的方法了,黑豆治疗白发病可以吗?这也是大家想知道的,那么,黑豆为什么能治疗白发病,下面就是专家详细的介绍。<br/>黑豆中,含有大量能降低“坏”胆固醇的,大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及,降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。科学家试验发现,让高血压患者饮用黑豆汁,可显著降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆,能使有效成分从黑豆中溶出,促使机体全面吸收。醋泡黑豆可让白发变黑,醋泡黑豆还有其他的功能,例如可以治疗前列腺病,视力模糊,还可降低血脂,降血压。<br/>治疗白发的偏方:黑豆40克、芝麻40克、首乌40克、大枣40克、熟地40克,当归10克、川芎10克,放在一起加入60度的米酒750毫升浸泡15-20天左右的时间之后便可使用,每次口服10毫升即可,每天三次,坚持服用对治疗白发有比较不错的效果。<br/>为了治疗白发病,恢复一头乌黑靓丽的黑发,需要营养均衡,营养失衡也是会引发白发的发生的,如果头发失去了营养的滋补,平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮,以便全面摄取生成黑发的营养素,保证饮食健康。<br/>得了白发病,不要耽误,应该赶快进行白发的治疗,千万不要错过最佳的治疗时间,希望患者能够早日康复。

  • 芝麻炒冰糖能治白发么,或者其它食用方法.芝麻要熟的还是生的。或者有没有其他的办法.都可以说,本人少白头很多哈16岁这样,最好医师回答或者有经历过这样,然后吃好了的.不会的别来.诚心的回答。最好服用和外面涂抹之类的.《注:我白发是发根白起的,现在怎么长都是一整根白的.另外白发会不会跟手淫有关系,因为本人前两年左右时间都有手淫习惯。》

    经典食疗方   广东省中医院胡东流医生说,以下这几个食疗方对防治白发比较好。   1.侧柏桑椹膏:侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小时后去渣,加蜂蜜成膏。   2.桑椹生发膏:桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏。   3.枸杞烧海参:海参300g,枸杞子15g,桑椹10g。先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可。   4.红枣杞子煲鸡蛋:红枣10个,枸杞子30g,鸡蛋2个,加水同煎,蛋熟后去壳再煮数分钟,吃蛋饮汤。   5.猪肾核桃汤:猪肾1对,杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,将以上三药和猪肾加适量水,在旺火上煮30分钟后,改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉,饮汤。每日1剂,连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发,出现头昏健忘,腰膝酸软,耳鸣耳聋,五心烦热,失眠多梦,舌苔少,脉细数者。   6.黑豆雪梨汤: 黑豆30g,雪梨1~2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次,连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。

  • 有什么吃的可以把白发变黑从小就有白发,有遗传因素现在才18岁就有白头发,不管吃什么都没有用,感觉白发越来越多

    你好中医学则认为,此疾病主要是由于血热,肝肾不足,气血亏损所致,先天性的少白头多与遗传有关指导意见药疗,食疗和按摩对于青少年白发人群而言,都是切实可行,方便持久的治疗方法.其中,首乌,当归,黑芝麻,核桃等都是促黑发生成的良药,可以长期服用.同时,白发少年应尽量少吃动物类油脂和白糖.

  • 吃木耳芝麻饮治白发吗吃木鬓角额头白发较多治白发吗其它较少请问吃木耳芝麻饮:

    病情分析:中医学认为,下列因素与白发有关:一是精虚血弱:肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白.二是血热偏盛:情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白.三是肝郁脾湿:肝气郁滞,损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发.<br/>指导意见:你可吃些七宝美髯丹.食疗黑芝麻又名胡麻,性甘,平,无毒.作用:补益肝肾,滋润五脏.由于肝肾不足所引起的身体虚弱,津枯便结,须发早白,未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果,希望回答对您有所帮助!

  • 黑芝麻治白发,黑芝麻是生吃好还是熟吃好?怎么吃好呢?黑芝麻治白发,黑芝麻是生吃好还是熟吃好?怎么吃好呢?

    中医学认为,下列因素与白发有关: <br/>一是精虚血弱:肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白。 <br/>二是血热偏盛:情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白<br/>。 <br/>三是肝郁脾湿:肝气郁滞、损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发。 <br/>有关治l疗白发的验方、偏方较多,但主要如下。 <br/>[方一] <br/>桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60克。水煎取汁,外洗。 <br/>[方二] <br/>地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。 <br/>[方三] <br/>酸石榴100克,五倍子150克,芝麻叶50克。研粗末,投入铁器水内,取汁外馀。 <br/>[方四] <br/>女贞子500克,巨胜子250克。水煎,每次服20毫升,每日2--3次,温开水送下。 <br/>本方是治l疗阴虚血燥所致白发的良方。 <br/>[方五] <br/>大蒜两瓣,姜1块。将药捣成泥状,擦头皮,再用水冲洗,可喷些香水,减少大蒜味,连<br/>续擦3--4个月即可生效。 <br/>[方六] <br/>桑白皮90克。将桑白皮锉细,煮5--6沸后,去渣,频抹鬓发,自不坠落。 <br/>情况严重的话,可以用芝发艾派茨,效l果很好,不过比较贵,这点不是很满意。

  • 黑芝麻生吃好还是炒熟吃好啊?我有点脱发和白发,吃黑芝麻有效果吗?该怎麽吃啊,谢了!

    芝麻有补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发、利大小肠、逐风湿气、凉血解毒的功效。有一定的乌发作用。应该炒熟了吃。

  • 有白发,何首乌怎么吃?我有少许白发,何首乌怎么吃能使之变黑?去药店买哪种的?最好能推荐比较简单有效的吃法,太复杂的麻烦啊!谢谢啦。。。。为了治白发请大家帮帮忙!

    以下是喷调方法<br/><br/>  肾虚贫血食疗方-黑芝麻山药何首乌粉 〖 原 料 〗: 黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。〖 做 法 〗: 将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。〖 用 法 〗: 每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。〖 作 用 〗: 健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。〖 评 注 〗: 黑芝麻擅长补肝肾,益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾,益精血佳品。以上3味研粉,调成糊状食用,口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用,可广泛应用于营养不良性贫血,对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。 2、何首乌蒸猪肝 [原料]:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。 [做法]:1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。 2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。 3、何首乌煨鸡 ≮美食原料≯ 何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。 ≮美食做法≯ 1、将何首乌研成细末,备用; 2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟; 3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。 ≮美食特色≯ 食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。 4、何首乌煮鸡蛋 主料: 何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》特色: 补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。制作方法: 1. 将何首乌洗净,切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2. 将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。 5、何首乌紫菜炖豆腐 配方:何首乌10克 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒1O克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 制作:1.把何首乌打成细粉;紫菜发透。洗净,撕成小块;豆腐切5厘米长,4厘米宽,2厘米厚的小块,虾仁洗净;姜切片,葱切段。 2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下姜、葱爆香,加入上汤或清水500毫升,烧沸后,加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐,煮10分钟即成。 食法:每日1次,每次吃豆腐100克,随意喝汤。 功效:滋补肝肾,益气和中,清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。 参考答案: 家常味饨鸡汤:其配方为:1、乌鸡一只约800克,制首乌50克,生姜一块,水适量,文火煎煮,肉烂汤浓 时加各种调料,饮汤食肉。用于美发养颜,其效甚佳。2、制首乌20克水煎20分钟,去渣取汁,用汁煨核 桃仁20克,猪脑100克同煎,熟后加调料服食,间日一次,直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾 虚所致的斑秃或全秃。 3、何首乌60克,熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克,黑豆500克。先将枸杞子 、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂,全部被黑豆吸收为度,取出晾干即可食用 . 每日二次,每次6~9克,早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。   何首乌粥:  料:何首乌,粳米,红枣,白糖,水。  制法:将何首乌洗净晒干,研为细粉,每次用20~30克,选上好粳米50克,红枣2枚,白糖适量,加水500毫升,放入沙锅内,先煮成稀粥,然后和入首乌粉,轻轻搅匀,用文火烧至数滚,见粥汤稠粘停火、盖紧焖5分钟即可。每天早晚餐温热顿服。  效用:何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。本粥是一张民方,是由何首乌和粳米加水煮成,具有补肝肾,益精血,健脾胃,乌须发的效用。

  • 白发粉是什么东西【做天天饮食里的香甜豆包的】是酵母粉么?<br/>或者可以用酵母粉代替吗?

    白发粉<br/>白发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉,多用于制作包子、馒头等。因为白发粉中含有发酵粉,只要将面和水按比例调好,直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头和包子了

  • 黑芝麻粉核桃粉黑米粉黑豆粉何首乌粉乌发补肾1斤含多少千卡

    黑是够黑 能引入肾 <br/>不过你这问题 估计没人研究过 .....看你这口气难道是怕胖...多虑了不会的

  • 有无白发变黑发秘方?我今年26岁,生完个女后就长了很多白发,请问有无白发变黑发秘方?

    我建议你用黑豆和芝麻磨豆浆喝,每天早晚各一杯. 不过需要长时间坚持才行哦

  • 野芝麻舞者草你好,我从小到大的头发总是张了很多白头发,看上去特别的老,朋友总是笑话我,听说吃芝麻可以改变发质,请问是治疗白发,吃黑芝麻还是白芝麻好?

    你好,应注意从饮食调养入手,平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮,以便全面摄取生成黑发的营养素,各种动物的肝脏含铜元素较多,蕃茄、马铃薯、菠菜中也含有一定量的铜、铁等微量元素,应适当食用。当然,因缺乏维生素而致白发者,亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物,但并不能立竿见影,需要在医生指导下坚持长期服用。

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