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怎样识别武乙水仙和大红袍

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怎样识别武乙水仙和大红袍


        

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    2019-04-27 20:38:20
  • 首先是武夷水仙和大红袍。
    其次武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶,俗称“乌龙茶”,是半发酵茶。
    武夷大红袍具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了,乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,温性,无绿茶的苦涩、青味,也无全发酵的红茶的热性,对人体的作用有:生津止渴,提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性,还可防癌、美容等。
    武夷水仙因水仙产地不同,命名也有不同。其制作工序是:萎凋(晒青或室内萎凋)、摇青、杀青、揉捻、初烘(俗称走水焙)、包揉、足火。 成茶条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈“蜻蜓头,青蛙腿“状;香气浓郁,具兰花清香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮,叶缘朱砂红边或红点,即”三红七青”。

    shi金芝

    2019-04-27 20:38:20

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