什么样的虾皮质量好？

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黄杰雄

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小河虾，透明的，越小越好，美观，干净，无异味的。
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夏芸熙

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夏芸熙

2018-04-12 03:11:38

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问：怎样鉴别虾皮质量？

答：虾皮是烹饪中常用的一种调味料，有海产品的鲜香，能为菜肴、汤羹等提味增香。质量好的虾皮外壳透明鲜亮，多为淡红色或黄色，体形完整；劣质的虾皮不仅没有光泽，颜色...详情>>
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