如果我开一家面点店的话，选择加盟和不加盟有哪些区别？

应当说是各有优劣处吧，具体的还是要看你更加倾向于那种模式。
加盟店：
优势：有品牌口碑和潜在客户的支持，运营模式和经营方法都较为完善，产品和服务都是经过了市场检验的，创业压力没那么大。
劣势：需要加盟启动的资金、盈利稳定不过回本稍慢。
自主创业：
优势：可以自由发挥、对资金要求没那么高、就算亏本也是自负盈亏。
劣势：没有技术和产品的支持，不知道是否能够卖座。
所以综合来说，如果你只是有资金，但其它...

应当说是各有优劣处吧，具体的还是要看你更加倾向于那种模式。
加盟店：
优势：有品牌口碑和潜在客户的支持，运营模式和经营方法都较为完善，产品和服务都是经过了市场检验的，创业压力没那么大。
劣势：需要加盟启动的资金、盈利稳定不过回本稍慢。
自主创业：
优势：可以自由发挥、对资金要求没那么高、就算亏本也是自负盈亏。
劣势：没有技术和产品的支持，不知道是否能够卖座。
所以综合来说，如果你只是有资金，但其它什么都没有的话，建议加盟比较好（这里说的加盟店是指正规、合法的那种）。如果资金不多，但是有一定的优势的话，建议自己开店比较好。
加盟的话建议选择特色项目，比如可以去了解了解拙艺面点。