通常，肥胖可分为两种类型：一种是皮下脂肪型肥胖，也称梨型肥胖，以年轻女性比较多见；另一种是内脏脂肪型肥胖，脂肪堆积在腹腔内，形成啤酒肚体型，又被称为苹果型肥胖，多见于中老年男性和更年期以后的女性。
推荐饮食：
1，乌龙茶是将山茶的幼芽揉制后，放置自然发酵而成的茶叶。
乌龙茶中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使兴奋交感神经的激素(肾上腺素)分泌增加，后者则能抑制肾上腺素的分解。两者相加的效果是，促进消耗体内蓄积的脂肪。除了乌龙茶之外，能减少体内脂肪的茶还有普洱茶。它是在茶叶中放了酵母菌，长时间发酵制得的，富含能分解、消化脂肪的酶。
2，咖啡中含有咖啡因，具有促进脂肪燃烧的作用。咖啡因进入体内后，使交感神经兴奋的肾上腺素的分泌变得旺盛。肾上腺素能使体内蓄积的脂肪燃烧，从而减少体内脂肪量。运动之前喝咖啡，能更有效地燃烧脂肪。含有咖啡因的饮品有：咖啡、红茶、绿茶、乌龙茶、可乐、可可饮料等。
3，大豆富含卵磷脂，能溶解并且排出积存的脂肪。富含卵磷脂的食品有蛋黄、大豆、酵母等，特别是大豆和大豆的加工食品，不仅有卵磷脂，还有大豆皂角苷等，能减少多余的脂质。
4，辣椒富含辣椒素，辣味成分可促进代谢，加速脂肪分解。辣椒素是辣椒中所含的辣味成分，也是红色色素。
辣椒素能刺激中枢神经，促进肾上腺皮质分泌肾上腺素，从而活化分解脂肪的酶——脂肪酶，使脂肪易于作为能量消耗掉。如果摄取的同时能进行适度的运动，更能提高效果。辣椒素在朝天椒等果实很小的辣椒中含量较多，而且比起果肉部分，种子中含量更多。
5，韭菜降低血脂，减少内脏脂肪堆积。
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用。韭菜含有较多纤维素，可增强胃肠蠕动，有很好的脂肪及维生素，从而有效地减少内脏脂肪的堆积。？通常，肥胖可分为两种类型：一种是皮下脂肪型肥胖，也称梨型肥胖，以年轻女性比较多见；另一种是内脏脂肪型肥胖，脂肪堆积在腹腔内，形成啤酒肚体型，又被称为苹果型肥胖，多见于中老年男性和更年期以后的女性。
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