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真空箱是用来做什么的?
在真空冷藏的环境下,必要使物料中的固态水升华为水蒸气从而超过水解,潮湿之目的。这是制取和留存各种生物制品的理想方法。经冷冻干燥处置后的物质,能长期保持原先物理、化学、生理性能和表面色泽。又因水解后的物质内部呈多孔性结构,具备极好的速溶性和快速复水性。目前冷冻干燥己普遍应用于医学、药物、生化与食品加工等领域。