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    2018-05-04 16:59:59
  • 西点工艺专业主要是制作
    1、西点基本功强化训练;
    2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、
          派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、
          法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
    3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴xi流行西点
          精品的制作;
    4、各种西式...

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    西点工艺专业主要是制作
    1、西点基本功强化训练;
    2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、
          派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、
          法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
    3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴xi流行西点
          精品的制作;
    4、各种西式点心制作;
    5、时尚冷、热饮的调制技术

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