滚杠式巴氏杀菌机有哪些特点？

整机采用优质sus304不锈钢制作，耐腐蚀，使用周期长，确保卫生连续，无级调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。规格大的罐头分听装、瓶装，使用滚动杀菌，链带是管型可以转动，产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底，优点是产量大杀菌效果好。

产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使温度均匀、保证杀菌质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。该系列杀菌机有先进的控制仪表，造型美观，控制方便。

与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HACCP的认证要求，是饮料食品加工行业的理想设备。