可是回来之后,他觉得很多川菜馆做的川菜都不如在成都的那家馆子味道好,他觉得这当然与做菜的厨师有不可分离的关系,所有的菜都出于厨师之手,那么厨师的好坏当然决定了菜的味道好坏。当时成都的那家川菜的味道那么好,就是因为那个厨师是在重庆巴蜀职业学校里参加过川菜培训的,是专业的厨师,做出来的味道确实不一样,确实彰显了川菜特殊的魅力。
我的朋友后来专程去过成都那家饭馆,吃完美味的川菜之后,他就问那个厨师,为什么重庆巴蜀职业学校培训出来的味道那么好?那个厨师高速他说,因为重庆巴蜀职业学校,在川菜培训方面是属于全国前列的,在国内基本属于数一数二的水平,那么参加这个川菜培训的课程出来的学生当然烹饪川菜的水平会更高,会令吃的人满意。