芹菜叶子和芹菜茎哪个更有营养?
芹菜叶子和芹菜茎哪个更有营养
叶比茎的营养要高出很多倍,芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,同时具有较高的药用价值。{希望能给个好评吧!
叶子的药理功能更好些
最新研究表明,芹菜叶子的营养价值比芹菜茎的营养价值高。(赠人玫瑰,手有余香,祝你健康,帮到你请给个好评)
答:芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8. 5毫克...详情>>