胡萝卜生吃,熟吃?
胡萝卜生吃,熟吃,油炒吃,哪一种对人体吸收最好.
病情分析: 胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素,胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。 指导意见: 胡萝卜切成块,加调味品和食油,或用肉炖,β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃,β胡萝卜素的消化吸收率最低,所以,胡萝卜一定要用油做熟再吃最有营养
病情分析: 您好,胡萝卜含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是维生素A的前体,要在油的陪伴下才能被人体吸收,然后转化为维生素A(维生素A是脂溶性维生素),熟的胡萝卜自然带着油了,因此胡萝卜要熟吃。 指导意见: 建议,胡萝卜最好还是做熟了再吃,这对于摄入胡萝卜素来说,无疑是最为科学的饮食方式,β-胡萝卜素的摄入和吸收对眼睛和皮肤的健康有很大的好处。
答:都好,换来换去的吃不错详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>