发面玉米饼?
发面玉米饼
材料玉米面200克,面粉100克,熟黑芝麻碎适量。调料:干酵母适量,白糖少许。做法将干酵母放人温水中溶解;玉米面与面粉混合均匀,倒入干酵母水中,加适量温水揉成面团,让其发酵约30分钟;黑芝麻与白糖适量混合,制成馅料。将发酵好的面团揉匀后揉搓成条状,分成小剂子。将小剂子按扁后捏成中间厚、边缘薄的面皮,放人适量的馅料,将其收□后按扁成饼状生坯。平底锅内刷少许油,放人玉米饼生坯;将其烙黄一面后翻面,烙至两面金黄中间熟透后出锅。
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答:不是的哦,是学校自己举办的哦详情>>