糖尿病患者为什么适合吃小赤豆？

糖尿病患者为什么适合吃小赤豆？

谎*** | 2018-12-06 11:13:22

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M*** |2018-12-06 12:44:22 0 0 评论

赤小豆，俗名赤豆、米赤豆、红豆、红饭豆等。每100克赤小豆中含碳水化合物60.7克，蛋白质21.7克 ，磷386毫克，钙76毫克，铁4.5毫克，富含维生素 E , 是典型的高钾食物，还有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等。赤小豆含膳食纤维较高，含热量偏低，具有降血糖、降血脂及降血压作用。中医认为，赤豆味甘、微寒、归心、脾 、小肠经，有清热解毒、利水除湿功效。

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