草莓浆果的正常生长发育，需进行完全的授粉、受精及形成完好的种子。Nitch的研究表明, 草莓花托上的种子（瘦果）数越多，其果实越重。授粉后的 种子附近的花托可以膨大生长，不授粉的种子周边则不能膨大，所以，只进行部分授粉会出现畸形果实，将花托上的 种子除去以后，在没有种子的部分则不能膨大。
  但如在除去种子后，将植物生长激素以羊毛脂覆盖于花托上，则可以得到与有种子果实同样的效果。在此基础上调查了果实的 生长激素含量，证明植物生长激素不在花托上，而只存在于 种子内。据此认为，果实膨大需要种子的存在，就是由于果实组织膨大与植物生长激素有关，而这些激素是由种子提 供的。
  随着授粉后的种子发育，植物激素含量急剧增加，并不是从花粉转移来的，而是由于授粉刺激引起，以子房中原 有的物质为基础，促进合成植物生长激素的酶的活动，而生成植物生长激素的。植株的营养状况:果实发育过程中，若营养不良则会 造成结果不良、浆果发育差等现象。
  草莓匍匐茎苗的质量好坏影响着草莓的产量。草莓匍匐茎苗的新茎粗度与产量 呈明显正相关。春季草莓若不能形成足够的同化面积，植株体内营养不足，就会使草莓花器发育不良，出现花柱短、 花粉稔性降低的现象，影响草莓果实的膨大。果实膨大期，因果实需要消耗大量的养分，植株营养生长此时受到抑制， 着果过多会引起同化能力降低，使植株停止生长，这又反过来对果实膨大起抑制作用。
  某一果实的发育也会影响同株 上其他果实的发育。草莓的一级序果着果早，在花序中占优势地位，往往形成果面有纵沟、形状不规则的特大畸形 果。如果摘除此果，花序中的其余果可增大。由试验结果看，摘除一级序果，其二级序果可增大10%-20%，而且成 熟加快。
  在生产上，由于一级序果果型大，上市早，摘除一级序果对经济效益有较大影响，一般难以实施。草莓高级 序果小，上市售价低，可在高级序花开前疏除，以利于集中养分，增进低级序果的发育和提高品质，在生产上是可行的。光照：草莓果实发育期需充足的光照条件。光照充 足植株生长良好，光合作用旺盛，同化效率高，碳水化合物 向果实供应较多，果实发育所需营养能及时得到补充，使果实膨大迅速，果实内糖分积累高，品质好。
  露地栽培情况 下，果实成熟期晴天越多越好。相反，如果果实成熟期连续 阴雨，植株生长处于弱光下，光合作用受抑制，果实中的糖 分含量及维生素C含量将明显降低，严重地影响果实品 质。促成栽培时，冬季弱日照下，棚内容易造成光照的不 足,在生产上应经常清洗大棚塑料薄膜，减少灰尘的污染， 提高大棚的透光率。
  棚内可放置反光物，如铺以银色膜或 白色膜，增加棚内的散射光量，必要时还可采用照明光源增 加光照。