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女贞子的营养价值是怎样的?
女贞子果实含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸及亚麻酸,果皮含熊果酸、齐墩果酸、乙酰齐墩果酸。种子含脂肪油14.9%,油中棕榈酸与硬脂酸为19.5%,油酸及亚麻酸等为80.5%,女贞子中尚含铜、锌、铁、锰等微量元素。