从营养来说，南瓜粥是不破环南瓜营养的。
我有一个很简单的红烧方法：
1：瓜洗净，去皮去籽，切块。
2：锅中倒油，放花椒爆香，花椒爆黑之前自锅中铲出。
3：倒入葱段蒜片爆香。
4：放南瓜块入锅翻炒，再倒入适量酱油翻炒，加适量水（能淹住瓜的一半即可），待水近干，南瓜绵软时加盐装盘。
因为我老公爱吃这道菜，不知你们试过怎样？
我买南瓜都是煮粥吃，这样营养不会流失，而且煮的粥很香，南瓜的味也很正。
原料： 花皮小南瓜1个，红甜椒少许。 辅料： 盐适量。 做法： 1.南瓜洗净，去瓤及子，切小块；红甜椒去蒂和子后，洗净，切与南瓜相仿的块。 2.锅置火上，倒入适量油烧热，放入南瓜翻炒至八成熟，放入红甜椒块、盐，炒熟即可。 Tips： 南瓜是阳性食物，体寒的人可以多食，它可以提供给人体热量，是很好的暖胃食品。南瓜的烹调方法也很简单，可以选择自己喜爱的方式，蒸、煮都适合。
这种南瓜可以随便吃： 1、买一条排骨，斩块，用生粉、盐、糖、油先腌10分钟。 2、把南瓜去皮，切成约3mm的薄片，准备少许蒜末。 3、将南瓜平铺在碟底，腌好的排骨铺在南瓜上面，撒上蒜末，隔水蒸15分钟，就可以吃了，不错！ 也可以去皮切薄片，用蒜末来炒，加一点点的水焖几分钟，加盐就可以出锅了。
材料:黄金小南瓜,排骨,葱,姜,蒜 调味料:生抽,糖,豆蚀,料酒 1.南瓜洗净,在三分之一的地方切开口,把南瓜籽挖出,喜欢的可以在外壁刻花. 2.葱蒜切片,肋排洗净,用料酒,生抽,糖,豆蚀和葱蒜腌30分钟入味. 3.把排骨塞进南瓜里,放入蒸锅中蒸60分钟. 4.端出撒上葱花.
这种南瓜煮稀饭比较好
答：炖鸡比较好吃，先用大火炖十几分钟时间，然后小火慢炖半个小时，味道才好，鸡炖切的块稍微小些，容易入味。详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
