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菠萝过敏了怎么办

为什么吃菠萝会过敏?

我很喜欢吃菠萝,以前一直吃都没问题.但从前两年开始,我吃菠萝就过敏,胃疼.哪怕只是很小很小一块,也疼的要死.但如果是煮熟的菠萝就不会有事.为什么呢?

好评回答

2007-05-26 18:42:18
shanzaishu |2007-05-26 18:42:18 250 139 评论
因为菠萝里含有菠萝蛋白酶,生吃会引起人体过敏,包括皮肤过敏或消化系统的过敏.因此生吃菠萝前一定要把菠萝用盐水浸泡,然后再用清水清洗一遍,这样生吃就不会发生过敏现象了.煮熟的菠萝不发生过敏是因为菠萝蛋白酶已经被水解.
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