爱问知识人 爱问共享资料 医院库

黑米

首页

黑米

怎么煮才可以快一点,煮出来软一点

提交回答
好评回答
  • 2007-05-16 21:25:12
    黑米怎么煮好吃:
    1、黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,一般黑米和水的比例是1∶2.5;
     
    2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦。

    121431...

    2007-05-16 21:25:12

其他答案

    2007-05-17 11:25:35
  • 最好先用水泡一段时间再煮

    我爱笑笑

    2007-05-17 11:25:35

  • 2007-05-17 09:15:42
  • 现介绍一种黑米粥制法:用清水稍加淘洗,加入适量温热水,浸泡1~3小时,再配以用
      量为黑米1/3的精白米,文火煮2小时或用高压锅煮沸30分钟以上即可食用。如加入适量
      的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,味道更好,营养价值更高,实为四季进
      补之佳品。

    asz122...

    2007-05-17 09:15:42

  • 2007-05-16 21:19:11
  • 黑米不能象平常煮大米一样的煮,那样煮出来一粒粒散的,硬硬的一点粘性都没有,特不好吃。
        黑米比较吃水,要多放点水,黑米是没有粘性的!最好掺一些大米等煮出来就比较好了.
    

    荣荣

    2007-05-16 21:19:11

  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

爱问推荐

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈
关注
爱问

关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

确定举报此问题

举报原因(必选):