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吃苹果时可不可以不削皮连同皮一起吃下去?(下面还有)

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吃苹果时可不可以不削皮连同皮一起吃下去?(下面还有)

吃苹果时可不可以不削皮连同皮一起吃下去?那样会不会很脏?还有,可不可将苹果煮了吃,那样会不会破坏掉苹果里的营养成分?

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好评回答
  • 2007-04-30 15:01:04
    只要洗干净,当然可以连皮一起吃,皮与肉之间的维生素含量最高,连皮一起其实更营养.
    当然也可以煮了吃,比如煮银耳红枣汤的时候可以放点切块的苹果,要等汤开了再把苹果放进去关火闷2分钟.温度太高、时间太久会使维生素流失。要及时吃掉,如吃不完应放冰箱里保鲜,要不苹果氧化掉就不好吃了。

    v***

    2007-04-30 15:01:04

其他答案

    2007-04-30 17:21:52
  • 只要洗干净,当然可以连皮一起吃,皮与肉之间的维生素含量最高,连皮一起其实更营养.
    

    贵***

    2007-04-30 17:21:52

  • 2007-04-30 15:58:21
  •   不宜吃皮的食物  
        鲜艳水果皮不宜食用 凡是红黄蓝绿皮色鲜艳的水果都应该削皮后食用。因为它们的果皮含丰富的“类黄酮”。这种化学物质进入人体、经肠道细菌分解成二羟苯甲酸等,对甲状腺有很强抑制功能,到一定程度会引起甲状腺浮肿。
      马铃薯的皮不宜食用 马铃薯亦名土豆,应削皮后食用,因为皮中含有一种十分丰富的生物碱。
      这种化合物进入人体到一定数量就会引起中毒。   柿子皮不宜食用 柿子成熟后,鞣酸便存在于柿皮中。这种物质进入人体,在胃酸作用下,与蛋白质起化合作用生成沉淀物——“柿石”,将引起各种疾病。   红署皮不宜食用 红署营养丰富,有极好的抗癌作用,但皮不宜食用。
      
      红署皮中含碱多,食用过多胃肠不适。尤其皮呈褐色或黑色斑点更不能食用,这是受到“黑斑病菌”感染的缘故。黑斑病菌排泄的毒素含丰富的“蕃薯酮”和“蕃薯酮醇”,进入人体将损害肝脏和造成中毒。   荸荠皮不宜食用 荸荠生于肥沃水泽,其皮能富聚有害有毒生物排泄物和化学物质,因此一定要去皮后将荸荠肉在开水中煮一些时候(最好熟透)再食用。

    来***

    2007-04-30 15:58:21

  • 2007-04-30 15:08:31
  • 苹果皮有营养,有些类似胶质的东西,之所以削皮是怕不卫生。苹果可以煲汤的,清润,不会破坏营养的。
    

    春***

    2007-04-30 15:08:31

  • 2007-04-30 14:59:06
  • 苹果皮比果肉还有营养,连皮吃也很韧。只是一定要保证把上面农药洗掉。

    I***

    2007-04-30 14:59:06

  • 2007-04-30 14:49:28
  • 怎么?
    吃苹果还要削皮?
    苹果的营养全在皮上啊。如果削了,那吃起来还有什么劲头啊。
    而且我觉得有皮的苹果味道更好。

    尔***

    2007-04-30 14:49:28

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