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冰糖和白糖

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冰糖和白糖

冰糖和白糖是凉性还是热性的呢

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  • 2007-04-26 16:21:52
    一般吃白糖上火,吃冰糖消火.
    冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
    白糖性平,纯度较高;

    漠漠凝儿

    2007-04-26 16:21:52

其他答案

    2007-04-26 16:19:06
  • 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,质地纯甜,无异臭,无异味,无明显的杂质。色泽发黄的冰糖,质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。
    冰糖:
    【来源】 为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。
    【性味归经】 甘,平。入肺、脾经。
    【功效主治】 补中益气,和胃润肺。用于肺燥、肺虚、风寒、劳累所致的咳喘,小儿疟疾,噤口痢,口疮,风火牙痛。和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
    【用法】 煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。
    

    吉它1234

    2007-04-26 16:19:06

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