到大超市里去买食品,虽然不能保证100%安全,但至少要比菜市场的放心。首先,超市里不会骗秤,也不会故意搞一些乱七八糟的伎俩,除非它进的货不好,它自己是不会给食品染色、注水、浸泡、熏二氧化硫等。
到大超市里去买食品,虽然不能保证100%安全,但至少要比菜市场的放心。首先,超市里不会骗秤,也不会故意搞一些乱七八糟的伎俩,除非它进的货不好,它自己是不会给食品染色、注水、浸泡、熏二氧化硫等。收起
最好吃的我觉得是和花鲢鱼头一起煲汤,那是最好吃的,营养也是最好,因为特别吸收钙,做的浓一点 然后拌皮蛋,咸蛋放点榨菜丁也是好吃又简单 麻婆豆腐也很好 实在简单和香菜末一起炒也很好 脆皮豆腐也很好吃,可就是做起来太麻烦 有时候我实在觉得没有菜做汤了就把肉汤下点切成块的豆腐也很好吃,撒点胡椒粉
肉丝加盐生粉浆着,辣椒去籽切丝不放油在锅里干煸,盛出。油烧热再放煸过的辣椒丝翻炒几下再盛出。油热以后将浆着的肉丝爆炒基本都变色了就再放辣椒一起炒,稍微放一点点水让它们味道呼吸渗透,加一点点鸡精水收干了就可以装盘了。颜色很好看的,一青二白。
本人有个建议,不妨一试 先把水烧开,接着就放入面饼、调料,搅拌不要让面结底,接着打入一个鸡蛋,继续搅拌,关掉火,在搅拌下就可以了,味道相当鲜美,适合红烧牛肉面和较辣的面条!!!
世界上最昂贵的红烧肉! 原在北京故宫博物院珍藏的一件酷似“红烧肉”的清代玉雕“肉形石”在台北“故宫博物院”展出(摄于11月20日)。2003年9月,台北“故宫博物院”开始展出数百件价值连城的明清时期的玉器、象牙雕刻工艺品,其创意构思之巧妙,雕刻技法之精湛令人叹为观止。
枸杞桃仁炒猪腰 原料: 去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只 辅料: 盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许 做法: 1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。 3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。 4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。 糖醋猪腰 主料:油条一条、猪腰及海蜇适量(用海蜇头更爽脆)、猪油、浙醋和白砂糖随量。 做法:先把猪腰拖刀(切斜成十字花),目的是使之更易入味。然后再把油条切小段,备用;把砂糖加入浙醋内混和;然后先把猪油落镬(不食猪油的可以放花生油或调和油),把所有材料落镬兜三两分钟即成。 要点:猪腰用刀对半切开,一定要将白筋去掉。 莲子猪心汤 做法 (1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。 芹菜炒猪心 原料: 芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克),酱油5克,精盐4克,味精3克,料酒5克、水淀粉20 烹饪方法: 1.将猪心洗净,切去猪心上部的筋,后切成片,放入碗内,加入水淀粉10克,盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成3厘米长的段,胡萝卜切成象眼片,姜切成小片待用。 2.炒锅放在旺火上烧热,放入油、视锅内油至八成热时,把猪心投入,用手勺搅散,不要使猪心结成团,待猪心滑熟倒入漏勺,控净油。 3.再把锅放回旺火上,放入40克油烧热,随即将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内,稍煸炒几下,加入少许高汤(或清水),速将猪心放入,加入料酒、酱油,精盐,味精、白糖,见汤汁稍开,用水淀粉勾芡,即成。
那一块就没什么好吃的地方。 好吃的早餐都在罗湖那呢。 你可以试试自己动手。
很简单呀,把米仁洗净在锅中多放一些水,把洗净的米仁放入锅中开大火,等煮开后改小火煮大概30分钟后米仁就差不多煮烂了就可以拿起来吃,最好是早上吃哦,放一点糖味道不错呀,放在冰箱中也行哦。试试吧,我觉得这样是最简单的啦,
吃半生半熟的鸡蛋既不卫生,又不易于消化吸收。鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染,不经处理易于传染疾病。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后,里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死,抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏,而其它营养素则完整无损,并且蛋白质变得疏松,易被消化吸收,可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。
现在超市里很多吃的零食熟食之类都是不健康的,没营养。尤其是这种肠类,不要给孩子吃,如果要吃也必须是回家重新加热煮熟后再吃。
你好,以你上述的情况来看,该症状主要考虑食物的原因引起的,所以不用太过于担心,当然如果仍然不放心,可以继续观察,如果连续几天大便都是黑色的就考虑上消化道出血的可能性比较大。希望我的回答能够帮的到你!
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可见效。食用方法:一、烹饪:与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴:银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。二、生食:常用开水泡,当茶水喝。三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意事项:银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡,卧床休息可康复,重者应送医院救治。为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。此外,已发芽的银杏种仁不能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。一、带壳炒炸类:椒盐银杏:做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150200克为宜。微波炉炸银杏炉炸银杏:做法:取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用。二、去壳甜食类:多用于招待客人,家庭食用。银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法:银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)610粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。银杏汤圆:做法:将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上35分钟即成。特点:馅内加入银杏,有祝福千秋长存之意。糖腊银杏:配料:银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。做法:银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。特点:银杏金黄晶莹,荸荠丁洁白如玉,果荠脆嫩,香味诱人,酸甜适口,其营养和食疗价值与其他菜肴相比,有过之而无不及。糖丝银杏:配料:银杏500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。制法:取银杏去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入银杏继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,银杏呈金黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。拔丝银杏:做法:将银杏仁0.5斤煮熟,去内种皮,稍粘一层面粉,蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。锅内放猪油2斤,烧至五六成熟,将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内,炸成浅黄色连油倒去。锅内放少许油和水,加糖炒成浅黄色,冒泡,倒入炸好的银杏,离开火口,边颠边撒青红丝、芝麻,挂匀糖浆时出锅。注意:需趁热食用。桂花果:做法:将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗中即成。注意:银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。去心时,不要使果粒破损;也可不去心,食用时去除。既使不去心食用,仅有微毒,不会伤害身体。诗礼银杏:做法:将银杏750克去壳,用碱水泡一下去皮,再入锅中用沸水烫少许时间,以去苦味,再入锅煮熟取出。炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克,倒入银杏,至汁浓,淋上猪油15克,盛浅汤盘中即可。诗礼银杏是山东孔府最早上等名菜之一。相传,孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师采用这里产的银杏去壳做成菜肴,供学者食用,倍增兴味,故取名诗礼银杏。羔烧银杏:做法:将去壳、去膜、去心的银杏仁,下锅用滚水煮约20分钟,去其涩汁,捞起,用清水冲漂,再下滚水锅泡过,捞起,用冷清水浸后待用。将膘肉下锅泡熟后取起,用刀切成粒,腌上砂糖100克,再用桔饼一块切粒,待用。用砂锅一只,垫下竹篾篦,放入银杏、砂糖300克、清水150克,用小火熬约30分钟,加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克,再熬10分钟即成。特点:软润甘香、清甜。八宝饭:做法:按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。把糯米煮至米心变软时捞出,1斤米用4两白糖拌匀,用大碗,内抹猪油,各种佐料(包括银杏仁)按需要摆在碗内,上面放拌了糖的糯米,用蒸笼蒸熟。用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。把蒸好的糯米扣在盘内,浇上糖汁即成。特点:芳馥可口,为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣,则健脾益气、强筋养胃。三、去壳咸食类:多用于招待客人,或家庭食用。银杏鸭煲:做法:在制作鸭煲时,将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配,如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。鸭煲的制作方法:鸭洗净切块,加调料腌3小时,用油炸至微黄色。菠菜洗净,用油盐炒熟。烧热一汤匙油,爆香葱头,下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水,大火煮20分钟,熄火5分钟,菠菜垫底,勾芡,煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。冬瓜银杏盅:备料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇100克,味精1克,冬笋100克,精盐15克,山药100克,熟豆油25克,银杏仁100克,香菜段10克,莲子100克。做法:小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中侵泡冷透。取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁,银杏、莲子用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜即可。特点:口感各异、滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳。清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老银杏果羹原料:银杏、圣女果、葡萄调料:鸡油、盐、鸡精做法:1、将银杏放入锅中煮熟后捞出待用;2、在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可;特点:口味咸鲜、质嫩爽口提示:银杏又名白果,为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,银杏的种仁营养丰富,具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱,护血管,增加血流量等医用效果和食疗作用。
当然可以吃了,不过就是不知道制作背后的情况,如果有条件,还不如自己做着吃。
如果产量小,家用、店面就选400,小型加工厂根据产量选双室600,大型加工厂就选连续式的。真空包装机(标准...视频来自:优酷 什么型号都有,选一款合适自己的。
为防止生熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存,且应 熟在上,生在下。有条件的最好有小冰箱用来保存水果等直接入口的食物。
对于我来讲上班比较省钱。因为这样才没时间去花钱,早午食堂 班车,班上没啥吃零食习惯,要是单位断网,不能网购我就更省钱了~~回家吃水果和闺女抢零食(介于是没啥营养的还影响吃饭的零食,害我总比害她好)。
无法防止<br/>部分果蔬加热后酸味增加,其原因是当温度升高时,果蔬中的氢离子分解得多了;另一方面,果蔬为保持生命活动存在相对固定的PH值,在其组织中含有缓冲物质来防止PH值被轻易改变,而当果蔬被加热时,缓冲物质中的蛋白质发生凝固,失去缓冲作用,氢离子浓度随之增加,酸味也就增强了。
那样的话,豆浆的营养会流失的,最好是新鲜的最好,那可以一次还打点啊,反正很方便的。
你可以在锅子里面放水,把馒头一个个放在盘子里,等水烧开后,把馒头置入锅中,大约十分种左右就熟了,记得水不能放太多,
可以,把作料都放好后,高档火3分钟就可以了.. 但是,方便面最省事的做法是泡着吃,所以很多人把方便面也叫做泡面..
千层饼: 1、面用90度的水(也可以是水开了以后稍住一会再用,因为如果直接用很开的水,会把面烫熟,就不好吃了)。1只手拿着筷子,1只手提着水往面里倒,边用筷子搅动,水不要太多,能揉起来为准。揉好的面团用布盖好,醒一会。 2、用适当大小的面团,揉好后擀成薄饼(尽量的薄),上面撒上盐、葱花,然后卷成长条,再将1头往里卷起,按成饼,上平底锅(锅内加少许油),烙成两面金黄即可。 特点:松软可口。
一,微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏;二,使用微波炉加热,会造成食物的营养价值严重流失;三,当你吃微波食品时,身体会集中产生一定的有害变化。有关专家认为,这些论调都是毫无根据的。 中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为,微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一,加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据,在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。 国家有关部门官员也表示,目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说前苏联于1976年取缔微波炉的使用,并发表了全球警告。据有关部门调查,前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告,而是翻译者曲解了原文的意思,原文是讲要注意防止微波炉的泄漏,现在中国某品牌微波炉每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台,并呈现持续上升的势头。 据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍,微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦,不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄漏“每平方厘米不超过1毫瓦”的标准比“每平方厘米不超过5毫瓦”的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区,家家都使用微波炉,但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。 美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射,而那些小动物在微波室内表现得很兴奋,出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外,还邀请年龄、性别不同的志愿者,进行同样的试验,结果,他们的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度。 据食品卫生监督部门检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%。另外,微波炉烹饪后,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺;亚硝酸盐作为防腐剂,它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺,而亚硝胺能引起细胞癌变。美国药理学家研究发现,将腌肉放在微波炉内烤45分钟,取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析,找不到一点亚硝胺的痕迹。 对于不断出现的微波炉有害论,中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。有关人士指出,有关各方应齐心协力,维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行业的健康发展 只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。 家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。 科学家发现从微波炉中泄露出来的微波在空间传播时,它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。这就是说,假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波炉泄露有10毫瓦的话,那么在1米以外的空间只有0.001毫瓦的强度了。何况微波炉炉门实际的泄露量要远远低于这个数值,国际标准严格规定微波炉微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦,我国一些生产厂家的出厂技术要求都控制在国际标准的1/5即每平方厘米1毫瓦以内,是国际标准泄漏量的1/50。每一台微波炉在制造的每一个过程中,都经过严格的检查,确保微波炉不外泄。微波炉的门经过特别的设计,有多重安全保护装置,在使用过程中,门打开的瞬间,微波炉立即停止发射,以确保使用者的安全。以世界上微波炉普及率最高的美国来说,90%以上的家庭都在使用微波炉,全世界微波炉的年销售量已达近3800万台,可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。
用微波炉消毒用具等物品,据相关实验证明:3分钟就能完全杀死致病菌。若买回是熟食制品,在微波炉加热‘30秒’的时间,大肠杆菌及致病菌将基本杀死。若对碗筷等餐具进行杀菌消毒时,最好事先沾点水再放入微波炉,这样可大大提高杀菌效果,缩短消毒时间。若对厨房的擦手用毛巾、抹布等含水较高是物品,经微波炉加热‘3分钟’后,能完全杀死大肠杆菌和黄色葡萄球菌。若对含水分低于70%的物品进行微波炉杀菌,最好在其旁边放置一小碗水,以防杀菌效果不佳及烧焦现象的发生。
从超市买来的寿司不用再加热,可以直接食用。如果你喜欢吃热的食物,我建议你用微波炉加热。千万不要用蒸的,那样会是紫菜饭的味道大打折扣