脆皮烤乳猪加盟 烤香猪做法 哪里教脆皮烤香猪技术好?
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脆皮烤乳猪的做法原料编辑净乳猪,五香盐,糖醋,白糖,豆酱,红腐乳,千层饼,酸甜菜,葱球,蒜泥,芝麻酱,花生油,甜面酱,汾酒,木炭。做法编辑①将乳猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各种调料腌好,再用沸水淋遍猪皮,最后涂上糖醋;用特制的烧叉从臀部插入,置木炭火上烤,烤制时不停转动烤叉,并均匀地涂上花生油,烤至猪皮呈大红色便成;②将烤好的猪同千层饼,酸甜菜,葱球,甜面酱一起食用。
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