大豆磷脂油的概念 大豆磷脂就是指生产大豆油的油脚中萃取的产物，在大豆的含量为1.2﹪～3.2﹪.由于磷脂吸水性较强，柔软收缩后在优质中的溶解度大为减少。在油脂精炼分离出来磷脂时，依据的就是磷脂的这一性质。 大豆磷脂油的起到： 1、粘结剂; 磷脂重新加入饲料中，可起着黏合起到，增加饲料加工过程中的粉尘点点和自动分级，并维持饲料混合均匀度等效果。 2、乳化稳定剂; 磷脂是不错的脂肪乳化剂。 磷脂可以诱导饵料中的脂肪的萎缩，减少动物对脂肪的吸取，增进生长，提升饵料转化率，提升成活率。 3、润滑性磷脂具备不错的润滑性，可增加饲料在断裂成型的损耗，增加饲料对设备的磨损，提升制粒产量和颗粒质量，同时也增加了制粒过程中能量的消耗。 4、脂质体包埋剂; 综上所述，大豆磷脂是一种天然的表面活性剂、生理活性剂、营养强化剂、抗氧化剂和饲料加工助剂，在饲料工业中的应用于不仅能起着营养调节、补足和提升饲料利用率的功效，而且在提升饲料的加工性能上可增加饲料生产的粉尘点点和自动分级，提升制粒的物理质量和产量。在水产饲料中可作为粘合助剂，提高水产饲料在水中的漂离和下陷，增加饲料的浪费和水质污染。因此，在饲料工业中获得了普遍的应用于
