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珍珠奶茶使用的“珍珠"是什么?

王*** | 2018-08-06 12:46:04

全部答案(共1个回答)

    2018-08-06 12:59:04
  • 珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而  珍珠奶茶(3张)  粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
    对*** | 2018-08-06 12:59:04 3 3 评论
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