我的做法是这样的： 第一步：选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。 第二步：将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。 第三步：用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。 第四步：将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
我的做法是这样的： 第一步：选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。 第二步：将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。 第三步：用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。 第四步：将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
你们都少说了一道程序，把削好的红薯或土豆，洗净切成薄片或铅笔粗的条，两寸长，锅烧开水，当水沸了后把切好的红薯放到锅里抄一下，烫下就好了。然后用冷水冷却漓干，这是原料。然后可随吃随炸，炸成金黄色，这样一盆原汁原味的炸薯条就成了。在吃的时候，可根据个人的口味，在薯条里拌些盐粉；也可以在西红柿酱里放些蒜泥或辣椒酱，这样你就会吃到既实惠有可口的炸薯条了。
上面几位朋友说的不是不可以做，但有缺陷：首先用面粉糊会发粘，二，炸好后一会就会发软，口感差，希望看过我这样指导的朋友不妨去试试。
用料：生薯去皮。 做法：1 ,用薯块切圆形薄片，用清水漂浸1小时，凉干水分。 2 将生薯片分别放入九成热的油锅内，以慢火炸至八成熟时，再加以猛火炸至金黄捞起。滤干油,食用时撒上熟盐或花椒盐(也可以撒绵白糖)。
直接炸片或条就行了。
把红薯切条,用凉水泡一会儿,再投入五成热的油中慢火炸干即可.
第一步:把红薯洗干净,放在笼屉里蒸. 第二步:蒸熟后,切成片,不要太薄. 第三步:放凉后,放入煎锅,注意有不要多,只要不让他粘锅就好. 最后炸好出锅就好了! 炸得不要太干,最好是用红壤的那种红薯.
凉开水中放入适量的炸鸡料调成汁，将红薯削皮，切成薄片，将切好的薯片蘸上汁，放入油锅中炸
以鲜红薯片为原料，经防褐防色、上蛋衣、涂油膜、微波加热，便可得到色、香、味俱佳，且无油腻感的红薯片
炸薯片制做方法:
一，用料：生薯去皮。
做法：1 ,用薯块切圆形薄片，用清水漂浸2—3小时，凉干或用布吸干水分。
2 ,将生薯片分别撒入九成热的油锅内，以慢火炸至八成熟时，再加以猛火炸至金黄捞起。滤干油,食用时撒上熟盐或花椒盐(也可以撒绵白糖)。
二，用料：蒸熟红薯。
做法：1，将熟红薯去皮切稍厚片，入八成热油锅用微火炸至表面呈微黄色，再用猛火炸成金黄色，即成。
2，将熟红薯去皮切稍厚片，把面粉加水或面粉加蛋液及少量水调和成糊，用薯片沾面（蛋）糊入八成热油锅中炸至金黄色，即可食用。
他们的方法太复杂了,其实洗净,切薄片.用煎锅放少许油煎熟.即可. 红薯的原汁原味很不错.
做油炸红薯片其实很简单； 首先，将红薯洗净去皮，切成0.5Cm的片，用粉芡稍加点面调成糊，再把切好的红薯 片挂上面糊，热油下锅，炸成金黄色即成，口感外焦里嫩，香甜可口。 也可挂上蛋液，炸成金黄色，口感又软又筋道，也很好吃。 当然，也可以用粉芡稍加点面再加个鸡蛋调成糊。 如果想吃脆的，把红薯片切薄点，不用挂糊，直接炸就可以。 不知哪种做法适合你的口味，不好意思。
油炸红薯片我是这样做的：根据你需要的口味买一些炸鸡料，在适量的凉开水中放入适量的炸鸡料调成汁，将红薯削皮，切成薄片，将切好的薯片蘸上汁，放入油锅中炸，也可放入微波炉中烤，根据自己的喜好。
其实用不着油炸，微波炉烤更香，更方便，还不长胖。
答：炸红薯片有很多人都说用凉水泡一下再炸,是吸进的水爆发炸松了!详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
