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11个月宝宝的食谱及做法

11个月宝宝的食谱及做法

已经断奶的宝宝,11个月了,想问有什么比较有营养的食谱,多多益善。多谢啦。

全部答案

  •   您好!11个月宝宝食谱参考:   主 食:   奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)   餐次及用量:   奶粉上午6时、晚10时各1次   上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0。
      5个   下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次   晚6时,面片或烂面条1小碗   辅助食物:   1水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时   2浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次   3各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时   4蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0。
      5个即可   11个月的宝宝在喂养时要注意定时定量的喂,零食不要吃得过多。 菜名:凤梨鱼片 原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐...全部

      您好!11个月宝宝食谱参考:   主 食:   奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)   餐次及用量:   奶粉上午6时、晚10时各1次   上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0。
      5个   下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次   晚6时,面片或烂面条1小碗   辅助食物:   1水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时   2浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次   3各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时   4蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0。
      5个即可   11个月的宝宝在喂养时要注意定时定量的喂,零食不要吃得过多。 菜名:凤梨鱼片 原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。 制作: 1。 银鳕鱼肉切成片状,用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。 2。 凤梨去皮切成片。
       3。 炒锅上火放油烧至三成熟,入鱼片滑油,放入凤梨片同滑油,捞出,沥干。 4。 留少许油的炒锅中放入少许汤水,加盐、味精、黄酒、白糖烧开,倒入鱼片和凤梨片,勾芡翻炒均匀,淋油起锅即可。 菜名:黑木耳炒茄子 原料:茄子、黑木耳、盐、精制油。
       制作: 1。 把茄子洗净后切成茄子丝,然后用少许的盐腌一下,再拧干水分。 2。 把黑木耳水发后切成小丝。 3。 炒锅上火,倒入油四成熟后,放入原料翻炒至熟即可。 菜名:冬瓜开洋汤 原料:冬瓜、开洋、盐、油。 制作: 1。
       把冬瓜洗净后切成块。 2。 炒锅加水烧热,放入开洋煮开后倒入冬瓜,放盐、油煮熟后即可。 营养价值:鱼富含优质蛋白质,开洋含钙量丰富。清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收,是这套套餐的特点。 菜名:菠菜土豆泥 原料:菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。
       制作: 先将菠菜洗净、切碎,加入去油高汤,放入果汁机打碎;用汤匙压碎熟蛋黄备用;去皮土豆切丁入锅蒸熟,加入菠菜汁,搅拌成泥状后再蒸两分钟;食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上,就可以喂给宝宝吃了。 菜名:玉米浓汤 原料:准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。
       制作:先把鸡骨架熬高汤备用。将玉米酱加入高汤,搅拌均匀,用小火慢慢煮; 煮沸后,边搅边加入绞鸡肉,直到汤再度沸腾,加入适量盐调味,加入水淀粉勾芡即可。 菜名:花样鸡蛋 原料:鸡蛋1个,蛋黄酱4克,切碎的芹菜少许。 制作:把鸡蛋放入锅内,并放入足够的水煮,开锅后煮10分钟左右,煮熟后剥去皮并切成两半,把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内,再撒上少许芹菜末。
       菜名:蔬菜猪肝泥 原料:切碎的猪肝8克,切碎的胡萝卜4克,切碎的菠菜2克,白酱油4克,牛奶5克。制作: 把胡萝卜煮软研碎,把菠菜叶加少许盐煮后切碎,然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内,加入白酱油后用微火煮,停火前加入牛奶。 菜名:鸡肉菜汤 原料:鸡肉末4克,切碎的葱头4克,鸡架汤少许 制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止,然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内,并加入鸡架汤煮成粘稠状。
       菜名:什锦果泥 原料:哈蜜瓜两汤匙;香瓜两汤匙;香蕉1/4根 制作:将所有水果洗净去皮;再用汤匙刮取果肉,然后压碎成泥状即可。 。收起

    昕昕妈

    2007-03-11 12:36:22

  • 一天保证喝500毫升的奶.具体吃多少辅食,每个孩子的饭量不一样,不能一概而论的.你掌握的原则是,以孩子吃饱为准啊.我家的宝宝是每天早上吃半个鸡蛋糕+120的奶.9点吃水果.11点再吃点饼干或米粉.中午我们吃饭时,给他喝点粥吃点菜.再睡午觉.起来后再吃半个鸡蛋糕+奶.晚饭是吃点面条\面片\馄饨.晚上睡前再吃饼干,喝奶.这是我家宝宝一天的食谱.每个宝宝情况都不一样,这需要你慢慢摸索.可以从早上开始给宝宝先吃些,看看宝宝能坚持多长时间.等宝宝饿了,再喂下一次,这样,两天你就能掌握住宝宝的饮食规律了.而且,宝宝如果吃饱了,他就会把头转向一边的,表示他不想再吃了.这样,宝宝的饭量你就是心中有数了.而且,你还要保证宝宝的饮食营养,多吃菜\水果\豆制品\蛋.这么大的宝宝也可以吃肉了,你可以把肉绞成肉泥,加入蛋糕里一起蒸.总之,要保证宝宝的营养均衡,这需要妈妈的细心呵护啊.祝你的宝宝健康!

    一天保证喝500毫升的奶.具体吃多少辅食,每个孩子的饭量不一样,不能一概而论的.你掌握的原则是,以孩子吃饱为准啊.我家的宝宝是每天早上吃半个鸡蛋糕+120的奶.9点吃水果.11点再吃点饼干或米粉.中午我们吃饭时,给他喝点粥吃点菜.再睡午觉.起来后再吃半个鸡蛋糕+奶.晚饭是吃点面条\面片\馄饨.晚上睡前再吃饼干,喝奶.这是我家宝宝一天的食谱.每个宝宝情况都不一样,这需要你慢慢摸索.可以从早上开始给宝宝先吃些,看看宝宝能坚持多长时间.等宝宝饿了,再喂下一次,这样,两天你就能掌握住宝宝的饮食规律了.而且,宝宝如果吃饱了,他就会把头转向一边的,表示他不想再吃了.这样,宝宝的饭量你就是心中有数了.而且,你还要保证宝宝的饮食营养,多吃菜\水果\豆制品\蛋.这么大的宝宝也可以吃肉了,你可以把肉绞成肉泥,加入蛋糕里一起蒸.总之,要保证宝宝的营养均衡,这需要妈妈的细心呵护啊.祝你的宝宝健康! 收起

    悠悠9999...

    2007-03-14 14:01:47

  •   早起床后: 7:00 配方奶180毫升 早餐:10:00 蒸蛋羹, 蛋羹里可适当加些剁碎的虾皮,紫菜,香油适量,儿童酱油少许。加一些干粮(面包、馒头、蛋糕或小饼干)练习咀嚼能力。 中午:12:00 配方奶120毫升,之后午睡3个小时。
       午餐: 15:00 软米饭、粥(红薯粥、百合粥、山药粥)、或用奶冲米粉或麦粉,加四季青菜或豆腐...全部

      早起床后: 7:00 配方奶180毫升 早餐:10:00 蒸蛋羹, 蛋羹里可适当加些剁碎的虾皮,紫菜,香油适量,儿童酱油少许。加一些干粮(面包、馒头、蛋糕或小饼干)练习咀嚼能力。 中午:12:00 配方奶120毫升,之后午睡3个小时。
       午餐: 15:00 软米饭、粥(红薯粥、百合粥、山药粥)、或用奶冲米粉或麦粉,加四季青菜或豆腐拌芝麻酱或拌核桃酱,适量加些肉松 晚餐: 19:00 烂面条、或面疙瘩汤一碗, 青菜(碎菜)肉末或虾泥,鱼泥,猪肝、鸡肝、鸡肉泥等 晚临睡: 21:00 配方奶180毫升 半夜还要吃一瓶配方奶 同时上。
      下午水果适量。 这期间孩子活动量加大,注意多喝水。 水要让孩子喝白开水,不能养成喝甜水或饮料的习惯,饮料里面含有大量的糖分和较多的电解质,喝下去后不象白开水那样很快就离开胃部,而会长时间滞留,对胃部产生不良刺激。 平时还可适量吃些硬壳类食物:如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等。
       还要培养吃清淡的食物,过多的盐分,会增加宝宝肾脏的负担,也会使宝宝习惯重口味,成人后可能因长期摄取过高盐分,需面临高血压、肾脏病的威胁; 芝麻酱、核桃酱:铁含量高 黄豆:是优质植物蛋白,蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,1周要保证吃两次豆腐。
       猪肝及鸡肝1周至少吃1次 虾皮及紫菜:碘、钙及磷含量高 青菜有西兰花、甜碗豆、甜玉米、绿叶菜、南瓜等一些短纤维的东东,还有胡萝卜要与肉汤炖(与脂溶蛋白配合)才易吸收(总之多吃一些深绿和橙色的菜)。 1岁之前每天奶要喝500-600ML,1岁以后也要400-500毫升。
      因为40%的营养还是来自奶。现在认为宝宝喝母乳喝到6个月就可以了,因为6个月以后母乳的质量就下降了,也不能满足宝宝生长的需求了。 希望以上能对你有所帮助哦! 。收起

    天堂的小麦

    2007-03-11 13:48:19

  •   9-11个月宝宝辅食食谱 9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。 01土豆稀饭 材料:土豆、粳米 做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
       02肉末豆花稀饭 材料:肉末、豆花、白菜 做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜...全部

      9-11个月宝宝辅食食谱 9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。 01土豆稀饭 材料:土豆、粳米 做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌。
       02肉末豆花稀饭 材料:肉末、豆花、白菜 做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花,成菜拌稀饭。 03三色软饭 材料:豌豆、玉米肉丁、糯米 做法:将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 04牛肉软饭 材料:白萝卜、牛肉、粳米 做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭。
       05木耳虾仁稀饭 材料:木耳、鲜虾、粳米 做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。 06蘑菇鸡肉软饭 材料:新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭。 07土豆苹果软饭 材料:土豆、苹果、咖喱粉少许 做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭。
       08葡萄干软饭 材料:葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米 做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭。 09豆腐黄油稀饭 材料:豆腐、黄油、小米 做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭。 10芝麻牛肉软饭 材料:黑芝麻、牛肉、粳米 做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻、粳米同煮,与牛肉搅拌食用。
       11豌豆肉丁软饭 材料:豌豆、猪五花肉、糯米 做法:五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。 12栗子糊软饭 材料:鸡汤、栗子 做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭。 13南瓜鸡肉软饭 材料:嫩南瓜、鸡胸肉、粳米 做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭。
       14肉松稀饭 材料:肉松、粳米 做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松。 15豆腐菠菜软饭 材料:菠菜、豆腐、粳米 做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭。 16松子肉丁软饭 材料:松子、猪肉丁、粳米 做法:猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮。
       17洋葱猪肝软饭 材料:洋葱、猪肝、粳米 做法:洋葱切丝炒至八分熟,猪肝焯水后切片同洋葱炒熟,配软饭。 18胡萝卜牛肉软饭 材料:胡萝卜、牛肉、粳米 做法:牛肉焯水后煮至八分熟,加入切成块的胡萝卜同煮烂,配软饭。 19虾皮豆腐软饭 材料:虾皮、豆腐、肉末、粳米 做法:肉末下锅炒出油,加虾皮翻炒,后放入豆腐加少许水炖5分钟,配软饭。
       20苋菜鱼肉软饭 材料:鸡汤、苋菜、去骨鱼肉 做法:苋菜入鸡汤焯熟,鱼肉煮熟捣碎拌入,配软饭。 21煎鸡肝软饭 材料:鸡肝、水果、沙拉酱、粳米 做法:鸡肝切薄片煎熟,水果2-3种加沙拉酱拌和,配软饭。 22冬瓜排骨软饭 材料:冬瓜、猪排、粳米 做法:排骨过水后熬汤,起锅前5分钟放入冬瓜同炖,配软饭。
       23豆干肉丁软饭 材料:豆腐干、猪肉丁、糯米 做法:肉丁爆香,下豆腐干炒熟,配软饭。 24 蔬菜牛肉饼软饭 材料:牛肉、白菜、胡萝卜、粳米 做法:牛肉剁茸,胡萝卜、白菜切碎搅拌成饼蒸熟,配软饭。 25蛋黄南瓜软饭 材料:老南瓜 蛋黄、粳米 做法:老南瓜切片炒熟,加入少许水翻成糊状,最后加入熟蛋黄,配软饭。
       26番茄鸡蛋软饭 材料:番茄、鸡蛋 做法:鸡蛋和番茄分开炒熟,再放到一起加少许水煮成糊,配软饭。 27鳝鱼青菜软饭 材料:鳝鱼、青菜、粳米 做法:鳝鱼去骨清蒸,油炒青菜,配软饭。 28什锦菜面 材料:豆腐干、茭白、肉丝、面条 做法:将配料切成细丝过油,加入煮软的面条,水开即可。
       29海苔鸡肉软饭 材料:海苔、鸡胸肉、粳米 做法:海苔片沾水后包鸡胸肉丝蒸熟,配软饭。 30芹菜肉末软饭 材料:芹菜、猪五花肉、粳米 做法:芹菜切碎,五花肉剁末,加鸡汤同煮,配软饭。 贴心提示:婴幼儿阶段宝宝的食物都建议轻油炒,或蒸煮以维持营养的最大保留。
      盐分可以比上一阶段适当增加。做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。 。收起

    113784...

    2007-03-11 12:37:51

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