找了个配方给你,让你流口水也知道往哪个方向流。。。做法:梅菜酱肉包子材料:(约做20个,看包子大小)皮:面粉(all-purpose):4杯ins 小匙温水(或牛奶):1+1/3杯~1+1/2杯b 小匙(可以不加)bak 小匙馅:绞肉:350克香菇:150克梅干菜:50克甜面酱:6~7大匙姜末少许,调味料适量做法:1、发面:把yeast加入3+1/2杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下。
依序往面包机中放入温水(或牛奶或一部分温水+一部分牛奶),面粉+yeast的混合物,用dough功能和面。面和好后,拨掉电源,让面团在面包机中发酵40分钟~1小时,至面团2倍大。2、调馅:在第一次发面的过程中,可以来做馅。梅干菜泡水10分钟,捞出沥干水,切成碎末,用2大匙油炒一下(我还放了些辣豆瓣酱一起炒)。
香菇切成小丁,连同炒好的梅菜一起加入绞肉,放甜面酱,然后象平常调饺子馅一样调好就行了(不要放盐)。3、面团发至两倍大后,再次开动dough,加BS(可省略)和BP(不可省),慢慢加入剩下的面粉,一次一点点,直到面团比较硬就可以不加了,不一定要全部加完。
看到面团已经揉到表面光滑了,就再次拨掉电源。4、把揉好的面团取出放在案板上,分成比饺子皮略大的剂子,擀成中间厚四周薄的圆皮,不要太薄,放入馅,包成包子就行了。包完后盖上布醒10分钟。5、包子冷水上屉,开中火。上汽后,蒸12~15分钟就熟了。关火后等3分钟再开盖。
吃吧~~为为注:1、吃不完的包子密封后,放冰箱冷冻,吃的时候再蒸几分钟就可以了。2、切记包子皮不能太薄,否则容易死皮,而且包子也不白胖。
答：四川的酱肉是吧，那得用豆瓣酱来抹在肉上，当然还要有盐、花椒、料酒。先这样腌制三天，拿到通风的地方挂起来晾着，等肉干一些了，不能太干（4_7天吧），喷上些酒，用塑...详情>>
问：胸前,後背，额头,長了很多紅色的包 長的包紅紅的,很痛,胸前的比較我,還有點像水...
答：我孕早期会长很多的疙瘩的,是激素所至的别太担心。详情>>
答：琳达维瑟博士 Linda Visser做隆胸好不好 还不错，作为一个隆胸过来人建议你做假体隆胸，这个虽然前期投入会多些，但是从长久来算，会比较合算的，如果是注射...详情>>
