还是少吃的好,微波炉肯定有辐射的,对宝宝不好
建议先食补，利用食物来补钙，比单纯的药补好得多。宝宝小首先要保证他奶的摄入量，也可以给他吃奶酪等奶制品。另外，黄豆及豆腐等豆制品、蛋、虾、鱼、蟹、海带、紫菜、木耳、雪里红、芝麻、山楂等也都是含钙丰富的食物。 要是补钙制剂的话建议要从医院开，听听医生的建议，看看哪种钙制剂适合宝宝，最好不凭自己的想法给孩子服用。 还有服用改制即使有讲究的。 1.服用钙制剂的最佳时间是在餐后1—2小时。 2.服食钙制剂前后不要生吃蔬菜，蔬菜中的大量草酸会与钙反应沉淀，生成草酸钙结晶，不仅不宜吸收，还容易形成结石。 3.钙制剂不可与油脂类食物同食。油脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被肠道吸收。 最后就是“每天多接受日照，以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。专家指出太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等) ****** 碱性食品推荐 1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
蛋白质 眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。 维生素 维生素A 是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神，反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含有维生素A较多的食物有动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等，可多食。 维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用，能预防眼角皱纹的形成。其缺乏时，会出现眼睛干涩、结膜充血、眼睑发炎、畏光、视力模糊、易疲劳等症状，甚至发生视神经炎。含维生素B1较丰富的食物包括米糠、麦麸、粗粮豆类及花生等；维生素B2的来源主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。 维生素c 是眼球晶状体的主要营养成分，摄人不足易患晶状体混浊性白内障、角膜炎，前房、虹膜易出血。富含维生素c的食物有柚、番茄、枣、猕猴桃及绿色蔬菜等。 微量元素 微量元素在人体内含量虽然不到体重的万分之一，但新陈代谢没有它们就无法进行，其中有4种微量元素对眼睛的影响重大。 锌能增加视觉神经的敏感度，锌摄人不足时，锥状细胞的视素质合成就会出现障碍，从而影响辨色功能，食物中牡蛎含锌量最高，肝、奶酪、花生等也是锌的丰富来源。 硒是维持视力的一种重要微量元素，应多食，含硒较多的食物有鱼、家禽、白菜、萝卜、韭菜、蒜苗等。 钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚，大豆、扁豆、萝卜缨中含钼较高。钼不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含钼丰富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。 钙和磷可使巩膜坚韧，并参与视神经的生理活动，钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散，引起近视。含钙和磷丰富的食物，如排骨、肉、乳品、豆类、新鲜蔬菜和鱼、虾、蟹等。
在孕期如何进食才能生出一个健康可爱的BB呢？在孕期饮食方面一定要全面，但也要讲求科学： 1、一天一只苹果，不但能美肤，并能使身体健康。 2、燕窝，一个月一次冰糖炖燕窝，不但能安胎宁神，提高免疫力，准妈妈同时也可以补钙、美肤，可使出生后的宝宝抵抗力增强。 3、鸡蛋，鸡蛋含高蛋白，是完美皮肤的重要生长因素，并能给胎儿提供更好的蛋白质来源。 4、鱼类，吃白肉好比红肉，鱼类含不饱和脂肪，多吃对身体有益，胎儿从鱼类中可吸收DHA，有助大脑的发育，并使眼睛大而靓。 每个妈妈都想有一个漂亮又健康的宝宝，我就是这样走过来的，希望你的宝宝一样的聪明可爱、白白胖胖！
虽然我是广东的，但食方面我可能会比你懂，福建的也可以参考广东的呀！ 想生出一个肥肥白白，健康又美丽的宝宝，一定要注意营养的科学饮食： 1、一天一只苹果，不但能美肤，并能使身体健康。 2、燕窝，一个月一次冰糖炖燕窝，不但能安胎宁神，提高免疫力，准妈妈同时也可以补钙、美肤，可使出生后的宝宝抵抗力增强。 3、鸡蛋，鸡蛋含高蛋白，是完美皮肤的重要生长因素，并能给胎儿提供更好的蛋白质来源。 4、鱼类，吃白肉好比红肉，鱼类含不饱和脂肪，多吃对身体有益，胎儿从鱼类中可吸收DHA，有助大脑的发育，并使眼睛大而靓。 每个妈妈都想有一个漂亮又健康的宝宝， 希望你的宝宝一样的聪明可爱、白白胖胖！
喝豆浆 中国人的体质不适合喝牛奶 喝牛奶不吸收 喝豆浆就可以 最好是自己在家做的
最好不要喝。 因茶和咖啡中含有咖啡因。咖啡因是中枢神经兴奋剂，排泄较快，对成人毒性不大。但咖啡因可以通过胎盘，有收缩血管的作用，可使胎盘绒毛膜血流量显著减少，影响胎儿发育。咖啡因还可降低胎儿出生体重，且咖啡因摄入量越多，胎儿出生体重减少越多。
鲫鱼香菇汤 材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料:盐。 做法:1.鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。2.香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将1.2加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。 功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。 牛蒡炒肉丝 做法:1.牛蒡削去外皮、切细丝;瘦肉切细丝。 3、油锅热放入肉丝炒,再放入牛蒡,加酱油调味炒匀,待肉熟即可盛盘洒上黑芝麻即可。 功效 滋养肝肾, 补强腰力,预防怀孕腰酸背痛及便秘。 黄豆排骨蔬菜汤 材料 黄豆、排骨、青花椰菜、香菇 。 调味料 盐。 作法 将黄豆洗净,与排骨入热水中烫。香菇去带洗净切半,青花椰菜剁朵洗净。将黄豆排骨加水煮,大火开后转小火,约煮40分钟,再放入香菇花椰菜盐,煮到滚煮到滚后即可熄锅。 功效 可全方位补充孕妇所需的维生素,蛋白质 蛋黄莲子汤(孕产期养心安神饮品) 材料 莲子、蛋。 调味料 冰糖。 作法 莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。 功效 ----- 养心除烦,安神固胎。 蜜烧红薯-促进胎儿生长发育孕妇食谱 材料：红心薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。 制作： 1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。 2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。 功效 红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素；蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。 香酥鹌鹑 材料：净鹌鹑4只，生姜、葱、绍酒、精盐、酱油、白糖、香料、植物油各适量。 制作： 1、鹌鹑放碗内，加酱油、精盐、绍酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，上笼蒸熟，取出晾凉。 2、锅置火上，下油烧至八成热，放入鹌鹑炸至皮脆肉酥，捞出，改刀装盘。 功效 富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养素。鹌鹑有“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清结热”之功效，特别适宜于孕妇食用。 鱼头木耳煲-胎儿神经系统生长发育孕期食谱 材料：鲢鱼头半只（750克），水发木耳50克，菜心100克，冬瓜60克，姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。 制作： 1、鱼头洗净;冬瓜切片；木耳、菜心摘洗干净。 2、锅置火上，下油烧热，投入姜片、葱末煸香，倒入鱼头煎制，烹入绍酒、清水大火烧沸，中火烧至汤汁乳白浓稠时，放入冬瓜片、木耳、菜心，加精盐、味精烧沸，撒入胡椒粉即成。 功效 富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有益于胎儿神经系统的生长发育，不仅适宜孕早期妇女食用，而且宜在整个孕期中经常食用。 香菇烩豆腐-孕期增加抵抗力 材料：传统豆腐1块，猪肉馅10克，香菇2朵，葱3根，蒜1瓣。 调味料： (1)酱油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙 (2)淀粉1茶匙，胡椒粉1/8茶匙 做法： 1、香菇泡软捞出、去蒂，切成1/4小块；蒜去皮切末，葱洗净切段。 2、猪肉馅放入碗中，加半大匙酱油抓拌并腌5分钟。豆腐洗净，切成四方块，再横切一半，切成薄片，沾裹淀粉备用。 3、锅中倒入1大匙油烧热，放入豆腐煎至双面焦黄，盛起。锅中再倒1大匙油烧热，爆香肉馅炒熟，加入香菇炒匀，再加入煎好的豆腐及剩余的酱油和1杯水，焖煮10分钟至汤汁快收干时，加入葱段、蒜末及调味料（2）勾芡，滴上麻油即可盛出。 营养分析：1、香菇具抗癌功效，是增加抵抗力的最佳食品。2、豆腐富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质，营养价值高，能补气血及增进奶汁分泌。 虾肉水饺-胎儿早期大脑的发育食谱 材料：虾胶150克，猪肉泥400克，韭菜末300克，水调面团1200克，葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。 制作： 1、虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。 2、水调面团揉成长条，摘成小面几，擀成中间厚周边薄的圆形面皮，包入虾肉馅，捏成饺子生坯。 3、锅置火上，水烧沸，倒入饺子生坯煮熟，撒入葱花即成。 本品馅心鲜嫩，汁多味美；孕妇常食可滋阴、强体、养胃，有益于胎儿早期大脑的发育。 蛋丝色拉-孕期补充蛋白质维生素和膳食纤维 原料:生菜、紫甘蓝、红辣椒、芹菜各50克，火腿50克，鸡蛋3只，色拉酱适量。 制法: 1、将紫甘蓝、红辣椒和芹菜分别洗净，切丝，焯水，沥干后待用。 2、生菜、火腿切丝待用。 3、鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条。 4、将准备好的原料一起装盘，拌入色拉酱即可。 这是一道热量低，但营养丰富的菜肴，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素和膳食纤维. 鸭丝绿豆芽-孕产妇补钙 原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。 制法： 1、 将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。 2、 炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出；下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加精盐、味精，快速翻炒，至豆芽无生味时，盛入盘中即成。 含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源.
你好，孕妇可以吃蜂王浆.。我以前怀孕时也有吃蜂王浆，就是吃少一点。 我便秘或是热气时就早上起来空腹时喝一杯蜂蜜水，效果很好，又能解热，因为怀孕时不能随便吃凉茶和凉药。我那时整个孕期都没喝过凉茶吃过药。现在我儿子六十天了很健康很可爱。
亨氏米粉和瓶装食品每天可以吃几次每次吃多少米粉和瓶装食品在一天内任何时候都可以吃，既可以作为正餐，也可以作为点心
婴儿辅食形态应从泥糊类过渡到半固体或固体食物，包括蔬果汁、菜泥、稀饭等液体和糊状食物，软饭、蔬菜粥、软面条等半固体食物，以及馄饨、馒头、米饭等固体食物
你好,这个阶段的宝宝可以吃粥,面条,蔬菜,水果,肉类,那都需要自己在家里做,这样才会生安全的。
嗯,在坐月子的时候最好不要吃菠萝它是冷的,生的东西嗯,不能吃水果的这个菠萝太酸了,你也不能吃,不然的话以后老了牙齿酸,
螃蟹是寒性食物,尽量不要吃,平常,多吃新鲜的水果和蔬菜,可以服用叶酸,不要熬夜,饮食均衡。
在这个阶段的孩子,不管吃什么零食,对身体都没有好处的,应该给他多吃些新鲜的水果和蔬菜,平时多吃些富含蛋白质的食物,少吃零食,这样对身体才会更好。
首先，将手、水果及各种工具洗干净，将苹果、梨、桃之类捣碎，葡萄、草莓、樱桃保持原样，西红柿、西瓜等切成小块，柑桔之类可切成圈圈，或捣或挤压，最后将果汁过滤出来
我喝羊肉汤,刚怀孕一个多月的时候,现在很好,nt顺利
当然不会了,这两个一起吃是非常营养的。我家第一口辅食吃的就是米粉配鸡蛋黄,宝宝的米粉我都是在囯际妈咪包税买的,和蛋黄配在一起特别的香,楼主到时候可以试试看。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
长跑运动员的饮食 营养篇 均衡营养的饮食有下列六种基本成份： 1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种，主供我们随意的体力运动，能快速补充体力的消耗。 2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种，有两倍半的热量于醣类，既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官，又可容易饱肚，身体用它制造linoleicacid，可改善皮肤和肾功能，唯一缺点是不能太多，否则会增加体重和令血管淤塞。 3.蛋白质--包括多种氨基酸，是细胞的主要成份，此乃身体不可或缺，亦能提供热量，高于醣类而低于脂舫，但较难消化，其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。 4.维生素--有十多种其含量甚少，但俱?身体所必须，现只择其著者而言之，A为视网膜所必须，亦是抗氧化剂；B能改善耐力和减压；C是抗氧化剂，亦能加速伤病复原；E是抗氧化剂，能增红血球和疗伤。 5.矿物盐--主要有十多种，人体所必须的微量原素，提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。 6.水--其重要性仅次于氧气。 长跑运动员饮食原则: a.可口和适量。 b.上列六项要份量均衡，而以碳水化合物为主。 c.每周跑多于五十公里者，需要补充额外的抗氧化剂，否则容易衰老。 d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时，最差?一至半小时，但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。 e.10℃的水最利吸收。 若要跑得快和长程，在营养而言，主要方法是增加肌醣存量，方法有二: 1.增加训练量，在肌肉超量恢复过程中，肌醣一点一滴地增加。 2.饿糖法---a.赛前的第七天，长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。 b.连续三天不吃碳水化合物，只吃脂肪和蛋白质食物，且要维持轻度运动量。 c.接连的三天只吃高碳水化合物食物，且要维持低度运动量。 此法可令肌醣升高二至三倍，并维持两至三天，但有些人会感到烦燥不安或睡不好，且不宜高龄者，任何后果请自负责任。 补品推荐:： 1.人参---补气强心，令你精力旺盛。 2.鹿尾---补腰骨。 3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白，补肺和骨?节。 4.田七---改善血液循环，散淤血，能疗伤。 5.猪手和猪---有穷人燕窝之称，价之胶原蛋白来源，可惜脂肪和固醇太高，不宜常吃。 6.酸梅汤---补气易吸收，暑天的最佳饮品之一。 7.罗汉果---清热气佳品。 8.豆浆---提供价而易消化和吸收之植物蛋白。 9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖，长跑者必吃。 10.葵花子---含抗氧化剂。 11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类，且能提供多种身体必需之微量原素。 12.牛初乳---含有牛的抗体，能增强免疫力，澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。 13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。 14.他命维C(Bioflavnoidsandprolongedrelease)---建议每天吸收量1000mg。 15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。 16.硒---建议每天吸收量50mg。 参考
对于运动员来说，每天需要消耗大量的体力和身体的热量，尤其是下午运动的时候，运动员每天都要靠高蛋白和高热量的食物来补充能量，但是一天吃很多顿饭是不现实的，因此在下午不妨偶尔吃一些健康且高营养的小零食。 1.乳清蛋白棒 乳清蛋白棒中富含20克从乳清蛋白和牛奶蛋白的分离出的蛋白质，这会消除饥饿感，并且不含有任何空热量。每一条蛋白棒中含有17克的纤维，这是将近半天所需要的摄入量，同时使人维持一整天的血糖水平稳定。是非常适合运动员的零食，同时蛋白棒还具有多种口味可供选择，总会能找到个人喜欢的口味。 2.水果燕麦片 除了蛋白棒外，水果燕麦片也是不错的低热量零食，比口味清淡的燕麦片相比，水果燕麦的口味会更丰富一些，不容易吃腻。水果燕麦片中富含维生素和高纤维，饱腹感很强，对于减脂期的运动员来说是个不错的选择。 3.牛肉干海鱼干 牛肉干和海鱼干都属于蛋白质含量比较高的零食，能给身体补充能量，重点是它们的脂肪含量都很低，不容易长胖，对体型有严格控制的运动员来说也是不错的选择，而且还可以解馋。牛肉干可以试试新疆牛肉干，肉味很醇厚，海鱼干可以试试小谷熊鱿鱼丝。 4.巧克力牛奶 除了吃进嘴巴的零食外，若是时间紧张的话，也可以试试饮品零食，在疲惫的运动完后不适合马上吃东西，就可以先用饮品来补充能量。一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质，它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料，因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復，并能有效加速燃脂。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。<br/>根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。<br/> 当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。
没有<br/><br/>只有外国有<br/><br/>世界三项持久赛冠军运动员：美国人SixtoLinares曾创下游泳4。8英哩，单车185英哩，长跑52。4英哩的世界纪录。他曾说："当我在高中开始吃素时，我的父母曾为我不吃肉非常非常烦恼。14年后的今天，他们总算接受了吃素对我是好的。" <br/><br/>世界上特长距离的行者：美国人RobertSweetgall在三年中走了比赤道圆周2万4千9百英哩还要长的路，他曾说："为道德理由而吃素的人，世界上已经有足够的食物，不必再去杀动物来吃。" <br/><br/>长跑世界纪录的保持者：芬兰人PaavoNurmi曾创下20个长跑的世界纪录，赢过9面奥运金牌。他是素食者。 <br/><br/>奥运游泳金牌得主：英国人MurrayRose是6面奥运游泳金牌得主，2岁就开始吃素。 <br/><br/>1980年国际先生头衔：瑞典健身家AndreasCahling 也是素食者。 <br/><br/>空手道世界冠军：美国人RidgelyAbele曾赢得世界空手道冠军赛五级黑带冠军及整体总冠军双头衔，是一个不吃肉，蛋及奶的纯素食者。 <br/><br/>世界马拉松赛金牌得主：英国人SallyEastall是连蛋，奶都不吃的严格素食者，她说："自从开始吃全素后，我的跑步速度进步不少。全素的食物是很理想的，它包含了大量的胡萝卜素，低脂肪及很多的维生素和铁质，我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。" <br/>威尔斯全国滑雪冠军：英国人RogerHughes说到："吃素能帮助我成为一个更佳的全能体育选手，素食提供我额外的能量，让我能享受健康而充实的生活。" <br/><br/>这份名单仍会一直持续增加中。
力士们都会暴饮暴食、过度肥胖，脑血栓、心脏病、肝功能衰退等疾病很容易染上，由于腿部不堪重负而导致负伤更是常有的事情。据说相扑士的平均寿命是57岁。 相扑运动员的社会地位非常高，是非常多少女心目中的偶像。宫泽里惠，日本的著名女星，就曾经热烈追求过一位非常有名的相扑选手贵乃花，不过因为演艺人员的“出身卑微”，最终总会被男方的家长严词拒绝。因此在日本相扑这样的职业是相当尊贵的。
什么肉吃多了都不好，不止是猪肉。 动物在被杀的时候都很惊恐和愤怒，这时会分泌出一种物质，都留在身体里，人们吃了很不好。 肉吃多了反映会变慢。 灵活性，反映性比赛的运动员在赛前都很少吃肉。 国外有些运动员赛前是禁止吃肉的。
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