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陕西凉皮儿如何配料才能更好吃?

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陕西凉皮儿如何配料才能更好吃?

想问问陕西凉皮儿具体的调味料都有哪些?
如何才能跳出好味道?

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  • 2007-01-10 15:55:07
    酱油、醋、盐,蒜水,味素,辣椒油,芝麻酱是基本调料,
    黄瓜丝,抄过水的绿豆芽,面筋是配料。
    调制程序:
    1、先将凉皮儿切丝,放进容器
    2、放入辅料黄瓜丝,抄过水的绿豆芽,面筋
    3、放入依次酱油、醋、盐,蒜水,味素,辣椒油,芝麻酱,充分搅拌即可。
    注意:酱油要少,醋、辣椒油和芝麻酱要多,盐、蒜水、味素适量

    a***

    2007-01-10 15:55:07

其他答案

    2007-01-10 10:37:07
  • 盐,蒜水,香醋,味素,辣椒油,芝麻酱等,其他的配料还要有香菜,黄瓜丝,冻豆腐块。

    菲***

    2007-01-10 10:37:07

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