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鸡蛋最营养的食用方法是什么?

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鸡蛋最营养的食用方法是什么?

鸡蛋最营养的食用方法是什么?

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    2018-06-22 19:18:06
  • 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,很容易被身体消化吸收。

    黑***

    2018-06-22 19:18:06

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