乙肝患者为什么要多补充蛋白质？

乙肝患者应该常吃含有高蛋白丰富的食物，以提高血浆白蛋白的水平，减轻水肿与腹水等症状，使肝细胞得到保护，并促使其恢复和再生。肝硬化患者如果已经发生腹水和水肿，就更应该增加蛋白质的摄入量，多吃瘦肉、鱼肉和蛋类食品，每天坚持喝牛奶。另外，糖类能维持肝细胞内的糖原含量，可使其作用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。肝硬化患者也应该摄入足够的碳水化合物，以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担。需要特别注意的是，肝硬...

乙肝患者应该常吃含有高蛋白丰富的食物，以提高血浆白蛋白的水平，减轻水肿与腹水等症状，使肝细胞得到保护，并促使其恢复和再生。肝硬化患者如果已经发生腹水和水肿，就更应该增加蛋白质的摄入量，多吃瘦肉、鱼肉和蛋类食品，每天坚持喝牛奶。另外，糖类能维持肝细胞内的糖原含量，可使其作用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。肝硬化患者也应该摄入足够的碳水化合物，以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担。需要特别注意的是，肝硬化患者在摄入高蛋白的时候，不要摄入过多的脂肪，以免过多的脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。另外，肝病患者还应该补充维生素，多吃一些蔬菜、水果，少食多餐，养成合理的饮食习惯，既要保证充足的营养，又不能造成营养过剩。