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山楂汤。山楂具有活血化疲,舒张冠状动脉,降血压、血脂,防止动 脉粥样硬化等作用。每天取5克至10克,煎汤分次服或代茶饮。1日1剂,20 天为一个疗程。醋花生。花生米生吃具有降血压、止血、降低胆固醇、防治动脉硬化 的功效,取10粒至20粒带红皮的花生米蘸醋吃或泡醋吃,1日吃完,30天为一疗程。大蒜。大蒜有抗菌作用,还对高血压、动脉粥样硬化有疗效。1日1大 瓣生吃。茄子。紫茄子具有防治血管出血、保护血管等作用,常烧菜吃可防治 高血压、动脉硬化。芹菜汤。芹菜含有丰富的维生素D。取25克煎汤当菜吃,1日1剂,可 防治动脉硬化。三海菜。取海藻、海带和紫菜各适量煮汤,1日3次,每次5汤匙,喝汤吃菜;或3种菜交替食用,治高血压和动脉粥样硬化。
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