只吃菜不吃饭可以减肥吗？

近年来，许多年轻女士为追求苗条的身材，一日三餐只吃蔬菜和水果，视米饭、 馒头等主食为洪水猛兽，因为她们认为“吃主食容易发胖”。其实，这是个误区，这种  光吃菜不吃饭的习惯对身体健康是不利的。月巴胖除遗传因素外，一般多因多吃少动造成，和吃主食没有直接关系，少吃或几 乎不吃主食的人，不见得苗条健康。比如前几年在美国流行的“阿特金斯”低碳水化  合物减膳食，就有口臭、易腹泻、疲劳和肌肉痉挛等明显的副作用...

近年来，许多年轻女士为追求苗条的身材，一日三餐只吃蔬菜和水果，视米饭、 馒头等主食为洪水猛兽，因为她们认为“吃主食容易发胖”。其实，这是个误区，这种  光吃菜不吃饭的习惯对身体健康是不利的。月巴胖除遗传因素外，一般多因多吃少动造成，和吃主食没有直接关系，少吃或几 乎不吃主食的人，不见得苗条健康。比如前几年在美国流行的“阿特金斯”低碳水化  合物减膳食，就有口臭、易腹泻、疲劳和肌肉痉挛等明显的副作用。同时，我们也应该认识到主食对我们身体的重要性。米、面等主食含有丰富的淀 粉和一定量的膳食纤维，属于复合碳水化合物。碳水化合物是人类获得能量最经济、  最主要的来源，是人体不可缺少的营养物质，进食后在体内分解成葡萄糖，释放出能量。 葡萄搪是脑组织和红细胞唯一可利用的能量，也是心脏和肌肉活动的主要能源。所以，  不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的饮食模式，易使人思维迟纯、记忆力衰退、工作效 率下降。久而久之，可造成免疫力低下及营养不良。