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请问金箔入酒安全吗?
金箔酒其实是将纯度为99.99%纯金用物理的方式将它汽化,再将气化生成的小金分子重新堆栈排列的方式形成食品添加剂——金箔。但是这种食品添加剂也是有限度使用的,每公斤白酒不得超过0.02克。其实一句话,就是将高纯度黄金加工处理后加入白酒内。
金箔入酒无任何危害也是在合理的用量及严格的生产工艺下,所以标准很容易制定,但如何保证酒厂生产的规范性以及消费者自身如何判断都是蒙在安全问题上的阴影。