萝卜苗所含的维生素C和微量元素锌对人体都有哪些作用?
萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,可抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有辅助作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。祖国医学认为:萝卜苗性寒,味甘辛;入脾、胃、肺经。萝卜苗,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
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