补充矿物质钙对乙肝患者有何意义？

钙钙缺乏时，奶与奶制品为补充钙的最佳来源。奶类不但含钙量高，而且汷利用。此外，还可多吃动物性食物中富含妈质的虾、蛤蜊及各种骨头汤等食吻；肝、蛋黄、瘦肉、绿叶菜、谷类等都是含钙多的食物，食用骨粉也是膳食中补充钙的良好来源。但是膳食耗，特别是植物性钙，在肠道要由于它与草酸、植酸中的阴离子形成不溶性钙盐所致，一般 80%左右随粪便而出。考虑钙的吸收利用因素时，还应注意维生素D的补充，它在动物肝脏、蛋鱼肝...

钙钙缺乏时，奶与奶制品为补充钙的最佳来源。奶类不但含钙量高，而且汷利用。此外，还可多吃动物性食物中富含妈质的虾、蛤蜊及各种骨头汤等食吻；肝、蛋黄、瘦肉、绿叶菜、谷类等都是含钙多的食物，食用骨粉也是膳食中补充钙的良好来源。但是膳食耗，特别是植物性钙，在肠道要由于它与草酸、植酸中的阴离子形成不溶性钙盐所致，一般 80%左右随粪便而出。考虑钙的吸收利用因素时，还应注意维生素D的补充，它在动物肝脏、蛋鱼肝油等食物中含量多，故在膳食配餐中不可忽视。