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怎样辨别鱼翅真假呢？

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卡***

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1、伪翅不耐火，虽成粗针状，但一下子便可煮软，吃起来像吃果冻，一咬即断;而真翅爽口且有弹性。
2、伪翅散条放在桌上，用手指搓，有 米饭状物落下;而真翅有弹性纤维。
3、伪翅用手拉，易断;而真翅需用力才断。四、伪翅翅针浸水后，特别晶莹通透。
4、真鱼翅美味可口，口感极佳，令人回味无穷;假鱼翅口感过烂，苍白无味，难怪有人说吃鱼翅就像吃粉丝一般，极有可能就是吃到了以假乱真的仿鱼翅了。

是***

2018-07-11 19:22:04

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